A cukkini egész télen tárolható, ha megfelelő körülményeket teremtünk számára.
Anastasia Kovrizhnykh, agronómus és tájtervező elmondja, hogyan és hol kell tárolni a cukkinit.
Hogyan és hol tároljuk a cukkinit
Annak érdekében, hogy a cukkini hosszú ideig tárolható legyen, 5-7 centiméter hosszú farokkal kell vágni. Farok nélkül a cukkini nem fog sokáig hazudni.
De túl hosszú farok nem szükséges, a cukkini elrohad.
A közepes méretű cukkinit a legjobb tartani. Az éretlen és túlérett hosszú távú tárolásra nem alkalmas.
Tárolásra küldés előtt a cukkinit árnyékban, friss levegőn kell szárítani egy-két napig.
Ezután minden cukkinit csomagoljon papírba, és tegye száraz, sötét, hűvös helyre.
Például a cukkini jól tárolható egy szigetelt loggián. A lényeg az, hogy a hőmérséklet ne legyen +2 fok alatt.