Mindenkinek, aki ömlesztve vásárol fokhagymát és hagymát, és végül kidobja az egészet, mert elromlott, mielőtt még megette volna, ez a cikk nagy segítség lesz.
- Utasítás
- További tippek
- Hűtés nélkül
Ha kis zöld hajtásokat lát a fokhagyma tetején vagy egy kis penészt a hagymán, az azt jelenti, hogy elromlott.
Ezért, ha azt tervezi, hogy elülteti őket, ez a megfelelő idő az Ön számára.
Mivel azonban a legtöbben csak étkezésre fogyasztjuk, kerüljük ezt a folyamatot.
Íme, mire lesz szüksége a fokhagyma és a hagyma több hónapig tartó tárolásához: lyukasztó, barna papírzacskók, gemkapcsok (a zacskók zárva tartásához), szilárd és hibátlan fokhagyma és hagyma.
Utasítás
Először is csomagokat kell lyukasztania. Ezt saját belátása szerint teheti meg, egészen a csomagok felső feléig.
Több sor lyukat kell készítenie úgy, hogy a zacskót többször összehajtja, majd egymás után lyukasztja úgy, hogy az ütések között körülbelül egy hüvelyk maradjon.
Ezt úgy is megteheti, hogy a táskát hosszában tartja, és az egyik oldalát lyukasztja, miközben az összehajtott táskát megfordítja, és a táskát a másik széle mentén lyukasztja, körülbelül 1 távolságra az ütések között.
Az Ön által készített lyukak szellőzésként szolgálnak, így nem kell aggódnia, hogy tökéletesek-e vagy sem.
Ezt követően félig meg kell tölteni a zacskót, és a tetejére hajtani, címkét ragasztani és felülről lefelé papírral becsomagolni.
A csomag segít abban, hogy a fokhagyma és a hagyma hosszabb ideig megmaradjon.
A kilyukasztott lyukak lehetővé teszik a levegő keringését a benne lévő zöldségek körül. A hagymát és a fokhagymát továbbra is elhelyezheti ugyanabba a fiókba, ahol korábban tárolta őket, csak vigyázzon, nehogy összezavarja őket.
Használhat normál műanyag zacskókat, amelyek függőlegesen tartják a zacskókat, és elegendő helyet biztosítanak a levegő áramlásához.
További tippek
Nincs zárt műanyag zacskó: Ha a hagymát és a fokhagymát zárt műanyag zacskóban tárolja, nem jut elegendő levegőhöz, ami még gyorsabb csírázáshoz és romláshoz vezet.
A nyitott műanyag zacskó vagy papírzacskó mindig a legjobb ötlet. Ne tegyen burgonyát a hagyma és a fokhagyma mellé: a burgonya füstje miatt a hagyma és a fokhagyma gyorsabban megromlik, ezért soha ne tárolja őket együtt egy fiókban.
Hűtés nélkül
A hűtőszekrény hideg hőmérséklete minden bizonnyal megpuhítja a hagymát, és átadja ízét a hűtőszekrényben lévő többi ételnek. Ezért jobb, ha sötét és száraz helyen tárolja őket, például alagsorban.
