A háziasszonyok leggyakrabban a konyhaszekrényben egy tartályban tárolják a gyógynövényeket, fűszereket és gyógynövényeket.
A közelben grillízesítő, vanillin, babérlevél, halfűszerek, fekete bors és egyéb olyan termékek találhatók, amelyek az ételek szokatlan ízét adják.
Ennek a tárolási megközelítésnek az a hátránya, hogy kényelmetlen a szükséges fűszerek megtalálása. Ráadásul az íze is szenved.
A gyógynövények, fűszerek és gyógynövények tárolásának megszervezése során három egyszerű szabályt kell betartani.
1. A gyógynövények és fűszerek megvásárlása után helyezze azokat lezárt edényekbe. Mindegyikre egy-egy papírdarabot ragasztanak a névvel és a lejárati dátummal.
Az őrölt fűszereket ebben a formában 3 évig tárolják. A koriander, a bors és a fahéj 5 évig eláll.
2. A fűszereket és a gyógynövényeket sötét és hűvös helyen kell tárolni. Nem ajánlott az összes edényt sorban elhelyezni a konyhaasztalon és olyan helyeken, ahol ki vannak téve a perzselő napsugaraknak.
3. A fűszereket, gyógynövényeket és fűszereket távol kell tartani a tűzhelytől és a főzőlaptól. Azok az összetevők, amelyek célja egy étel ízének javítása, nem szeretik, ha idő előtt túlságosan felmelegszik.
