A méz nemcsak a főzésben, hanem a hagyományos orvoslásban is értékes termék.
- Hogyan tároljuk a mézet otthon
- Hűtőben tárolható
Hosszú ideig megőrizheti hasznos tulajdonságait. Helytelen tárolás esetén azonban ez az időtartam jelentősen lecsökken.
Hogyan tároljuk a mézet otthon
A termékhez olyan száraz helyet keresnek, ahová nem esik a napsugarak. Az optimális tárolási hőmérséklet +6 és +25 °C között van. A mézet távol kell tartani a tűzhelytől és a sütőtől.
A tárolóedényt szorosan le kell zárni. A legjobb anyag, amelyből a méztartályokat készítik, az üveg, az agyag és a fa. A termék kis mennyisége rozsdamentes acél tartályban tárolható.
Hűtőben tárolható
Ezen a ponton sok háziasszony és szakértő vitatkozik. Úgy gondolják, hogy a mézet jobb szobahőmérsékleten tárolni, mint nedves hűtőszekrénybe tenni. A szakértők szerint a méz ott veszít vitaminjaiból és jótékony tulajdonságaiból.
A természetes termék előbb-utóbb kikristályosodik. Csak a megfelelő tárolás késlelteti ezt a folyamatot.