Az alma olyan gyümölcs, amely évszázadok óta kíséri a szlovákokat, és bár íze és fajtái az idők során gyakran eltérnek az évekkel ezelőttiektől, továbbra is nagyra értékelik. Desszertek, húsok, kompótok vagy más finomságok összetevőjeként használják, és nem veszítik el vonzerejüket. Sajnos nem mindenki tudja, hogyan kell tárolni az almát, így tovább friss marad. Olvassa el a három alapszabályt.
Az élelmiszer tárolása nehéz lehet. Főleg, ha zöldségről vagy gyümölcsről van szó. Ezért, ha nagy mennyiségben vásárol kedvenc friss finomságait, ismerjen meg néhány fontos tanácsot. Segítenek hosszabb ideig megőrizni termékei ízét, és megakadályozzák a romlást és az élelmiszer-pazarlást.
Hogyan tárolja otthon az almát?
Először is hangsúlyozni kell, hogy a gyümölcs nagyrészt vízből áll. Ezért ha a konyhapulton hagyja őket, gyorsabban veszítenek eredeti erejükből. Az alma szereti a hűvös, árnyékos és enyhén nedves helyeket. Ha megfelelő feltételekkel rendelkeznek, még több hónapig elérheti őket.
Az első szabály: ha csak keveset vásárolt, hűtse le őket. A modern berendezések lehetővé teszik az alma és egyéb gyümölcsök és zöldségek korábbinál jóval hosszabb tárolását. Helyezze őket egy edénybe, és ha be tudja állítani a páratartalom szintjét egy adott rekeszben, fordítsa el egy kicsit magasabbra a gombot. Így az alma tovább marad kemény és ízletes.
Második szabály. Felejtsd el az aranyos tányérokat. Bár gyönyörűen néznek ki, a gyümölcs rajtahagyása miatt a hőmérséklet, vagy ami még rosszabb, a napsugárzásnak való kitettség gyorsan megfonnyad. Az alma megpuhul, a héja ráncosodik és elveszíti ízét.
Alma tárolása nagy mennyiségben – harmadik szabály
Néha kapsz valakitől egy doboz almát köszönetképpen a segítségért, vagy egyszerűen úgy döntesz, hogy felhalmozod a gyümölcsöt, mert a kinézete és az illata vonzó. Pamíg van otthon pince vagy más hűvös hely, ahol almát tárolhatsz, a probléma megoldódik magától.
De mi van akkor, ha egy lakásban nincs másik szoba? Ekkor a legjobb megoldás egy árnyékos helyet keresni, lehetőleg közvetlenül az ablak alatt. A tavaszi időjárás alkalmas a ház szellőztetésére, így az enyhén hűvös légáramlás jót tesz a gyümölcsnek. Egy tál víz is segít. Helyezzük az alma mellé, és további nedvességet kapunk, ami jó a gyümölcs tárolására. Ügyeljen azonban arra, hogy az almát előzőleg ládába vagy más edénybe helyezze, amely biztosítja az állandó szellőzést. Ellenkező esetben rothadni kezdenek.
Szerkesztőség Szenvedély benned.
Kapcsolódó cikkek:
Alma az almás pitéhez üvegekbe. A recept egyszerű és az íze csodálatos
Egy bőrgyógyász meglepő kísérletet végzett. Ez történik a bőrrel a C-vitamin alkalmazása után
