A friss uborka még a hűtőszekrényben sem marad el sokáig.
Miután tartalékba vásárolt friss uborkát, a háziasszony pár nap alatt elszáradt és töpörödött gyümölcsöket fedez fel. Valószínűleg a zöldségeket nem megfelelően tárolták.
A tapasztalt háziasszonyok másként járnak el, aminek köszönhetően a zöldségek frissessége és aromája egy hétig megmarad.
Leggyakrabban az uborkát műanyag zacskóban hagyják.
De még ha nyitva hagyjuk vagy megkötjük, ez nem garantálja, hogy 2-3 nap múlva nem jelenik meg a penész a zacskóban, és maguk a gyümölcsök sem gyűrődnek.
Van egy régi módja a friss uborka tárolásának.
Ki találta fel, nem tudni, de a háziasszonyok biztosítják, hogy hibátlanul működik.
Ehhez minden uborkát külön-külön papírtörlőbe vagy szalvétába kell csomagolnia.
Ezután a zöldségeket szépen egy zacskóba hajtjuk. Nem kell megkötni vagy zárni.
És most a legfontosabb. Annak érdekében, hogy az uborka sokáig feküdjön és friss maradjon, egy evőkanálnyit kell a zacskóba tenni. Fontos, hogy rozsdamentes acélból készüljön.
Nem világos, hogyan működik, de a lényeg az, hogy az uborka friss maradjon.
