Kétségtelen, hogy a modern háziasszonyok lenyűgöző része nem is tudja, hogyan lehet meghosszabbítani egyes termékek eltarthatóságát.
Ám azoknak a nőknek, akiket a szovjet korszakban kénytelenek voltak felvállalni az életet, ezek a trükkök már régóta nem voltak titkosak.
Tehát akkoriban úgy tartották, hogy a sajt tovább marad friss, ha cukor mellett tárolják.
Érdemes megjegyezni, hogy ebben van egy racionális gabona, mert a finomított cukor eléggé képes felszívni a felesleges nedvességet.
És hogy a kenyér minél tovább ne álljon meg, a kenyérsütő aljára öntött közönséges só segített.
Lehetőség, hogy a Borodino sokkal tovább tartsa lágyságát – a sót burgonyaszeletekkel helyettesítve.
Nem titok, hogy azokban a távoli időkben néhány családnak meg kellett tanulnia létezni hűtőszekrény nélkül, különösen, ha vidéki házakról volt szó.
De még ilyen körülmények között sem romlottak sokáig a húsállományok – de ezen egy kis 9%-os ecettel átitatott ruhadarab segített. Érdemes volt beletekerni egy darab húst.