hónapjaiban nyár a fogyasztása gyümölcs Sokkal nagyobb, mert folyadékot, tápanyagot és mindenekelőtt frissességet biztosítanak. Már láttuk, vele házi gyógymódok hogy a mi Egészség.
A fogyasztása nyári gyümölcsök mint a görögdinnye, dinnye, szilva, paraguayi, nektarin… és a nagyobb kényelem kedvéért nincs is jobb, mint hámozva, leöblítve és felvágva elvinni őket munkába, vagy kirándulásra.
Ha maradvány marad, azt a lehető legjobb módon kell konzerválni, hogy ne rozsdásodjon. Itt kínálunk egy sorozatot trükköket és tippeket a tartósításhoz gyümölcs és hogy fogyasztásra mindig tökéletes állapotban legyen.
A gyümölcsök tartósítása: egész gyümölcsök és tartósításuk
A fogyasztásra kész gyümölcs nagyon kényelmes, bár fő hátránya, hogy tökéletes körülmények között kevésbé tart. A gyümölcssalátákat és a gyümölcssalátákat minél előbb el kell fogyasztani., mert jó körülmények között sokkal kevesebb ideig tartanak, mint az egész gyümölcsök. Mindenesetre a gyümölcs Általában kényesebb, ha tökéletes körülmények között kell konzerválni, ezért meg kell tanulni trükköket tudni, hogyan kell tartósítani a gyümölcsöket, hogy ne romoljanak, és mindig fogyasztásra készek legyenek.
Általánosságban elmondható, hogy a szezonban az egész gyümölcsöket a házban kell tartani hűtő, mivel ezek olyan gyümölcsök, amelyek érettségük és ízük legjobb pillanatában vannak a szezonban. Vannak olyan gyümölcsök is, amelyek általában az év minden szakában elérhetőek, és még nem érettek meg jól, amelyeket érdemes megőrizni. először szobahőmérsékleten érésig, majd tedd be őket a hűtőbe. Így finomak lesznek és a legtöbbet hozzuk ki belőlük.
A szezonális gyümölcsök, amelyeket a vásárlás pillanatától a hűtőszekrényben kell tartani, a következők: sárgabarack, cseresznye, eper, alma, szőlő, őszibarack és eper. Ne feledje, hogy e gyümölcsök közül sok nem túl sokáig eltartható, ezért mielőbb el kell fogyasztani, hogy minden tápanyagot, vitamint és ízt biztosítsanak. Például, Az epret a vásárlás után három napig kell fogyasztani.
Más gyümölcsök, mint pl avokádó, szilva, kivi vagy őszibarackpéldául szobahőmérsékleten kell tartani, hogy megérjenek, és pár nap múlva már hűtőbe is rakható.
Íme néhány tipp és trükk, hogy a gyümölcsök a legjobb állapotban maradjanak:
- Mindig műanyag zacskóban tárolja őket Vagy tartsd a szupermarketben azokat, amiket adtak, és csinálj néhány lyukat a zacskóba, hogy lélegezni tudjanak. A hűtőszekrényekben mindig vannak fiókok a gyümölcs tárolására, amelyek mindig a legkevésbé hidegek.
- Különítsd el a gyümölcsöket a zöldségektől mert egyes gyümölcsök etiléngázt termelnek, ami károsíthatja a zöldségeket.
- Ne tartson túl sokáig a friss gyümölcs elfogyasztásához hogy ne veszítsék el tulajdonságaikat, és amikor erre készül, alaposan öblítse le őket.
- Előtte mindig vegye ki a gyümölcsöt a hűtőszekrényből fogyasztani, mert szobahőmérsékleten jobb íze, illata és állaga lesz.
Gyümölcsök és zöldségek ne a hűtőszekrényből
Vannak sorozatok gyümölcsök és zöldségek Mindig tartsa távol a hűtőszekrénytől, mert a hűtés nem felel meg nekik. A legjobb, ha kerüljük a hideget, és gyümölcsös tálban tároljuk, hűvös és száraz helyen, ahol nem éri közvetlen fény, ami károsíthatja őket. Perforált zacskókba is helyezheti őket, hogy lélegezzenek. Azok a gyümölcsök, amelyeket a hűtőszekrényen kívül kell tartani, hogy fogyasztáskor megőrizzék minden tulajdonságukat banán, gránátalma, lime, citrom vagy narancs.
Citrom, amelyet az ételek fűszerezésére használnak, Felvágás után hűtőbe kell tenni, és ki kell csomagolni, hogy ne száradjon ki. A kivi nagyon nehezen érik, főleg a zöld, így néhány napot várnunk kell, hogy tökéletes állapotba kerüljön, mire fogyaszthatjuk, és ugyanez vonatkozik az ananászra is.
Hogyan tartósítsuk a hámozott és vágott gyümölcsöket
Ne hagyjuk őket abban az edényben, amelyben tálaltuk, vagy üveg- vagy cserépedényben. Kell tartsa őket egy ebédlődobozban műanyag, amely légmentesen zárható. Mielőtt bezárná az ebédlődobozt, egy jó konzerváló trükk facsarjunk a tetejére egy kevés citromlevetmert a citromlé fehéren tartja őket, savassága pedig egy ideig semlegesítheti a felvágott gyümölcs oxidációjának hatásait.
Hogy a meghámozott és felvágott gyümölcs fogyasztáskor friss hatást keltsen, bele is tekerhetjük nedvszívó papír Ha főzzük, mielőtt az ebédlődobozba tesszük, sokkal jobban megőrződik, és friss lesz, amikor elérkezik a fogyasztás ideje. A papír védő hatást fejt ki a gyümölcsre, ami megakadályozza, hogy túlságosan kiszáradjon vagy oxidálódjon. Ellenkezőleg, ha olyan gyümölcsöt vettünk, aminek nincs szezonja és ezért még nem érte el az érettséget, célszerű szobahőmérsékleten tartani érésig távolítsa el a fényforrásokat, hogy ne tartson túl sokáig a fogyasztása, mivel bármilyen gyümölcsfajtát mindig kényes a tartósítása, és az érettség után rövid időn belül lejár vagy megrohad.
Kövesse az Önt érdeklő témákat
