Javában van az eper ideje, így nem meglepő, hogy sok hostess azon töri a fejét, hogyan tudná tovább megőrizni ennek a bogyónak a frissességét.
Ebből a cikkből megtudhatja, milyen intézkedéseket kell hozni.
Az első lépés az, hogy az epret egy műanyag edénybe helyezzük, és lyukakat készítünk benne.
Ha ez a feladat nehéznek tűnik, cserélje ki a tartályt egy normál szűrőedényre.
Most készítsen almaecet oldatot úgy, hogy 2 evőkanál savat keverjen el egy liter vízben.
Merítse a bogyókkal töltött edényt egy hideg oldatos edénybe. Nem kell sokáig tartania – 10 másodperc is elég.
Miután a víz teljesen kiürült az előzetesen készített lyukakon keresztül, az epret át lehet helyezni egy tálba, és el lehet küldeni a hűtőszekrény polcára.
Egy ilyen egyszerű kezelés után a bogyók legalább négy napig frissek maradnak. Mellesleg, ugyanez a módszer használható más bogyók, például málna és szeder esetében is.
