A sárgarépa egy szerény zöldség, amely nem igényel különösebb gondosságot.
- nedves homok
- Fűrészpor
- polietilén
- Agyag
A nyári lakosok általában ősszel vetnek magokat, gyomlálnak és aratnak. És hogyan tartsuk meg a betakarítást nyárig?
Érdemes ezt a kérdést részletesebben megérteni, kiemelve a legnépszerűbb és bevált módszereket.
nedves homok
A nedves homokot a legnépszerűbb módszernek nevezhetjük. A nyári lakosok az egyszerűsége miatt választják. Elég néhány lépést végrehajtani.
1. Válassza ki a zöldségeket a tároláshoz. Ha sérülés vagy betegség jelei vannak, ezek a zöldségek nem alkalmasak tárolásra.
Ha egy rekeszbe helyezzük őket egészséges zöldségekkel, jelentős részt veszíthetünk a tárolás során.
2. A nedves homokot alacsony fadobozokba kell önteni. Meg kell jegyezni, hogy a homok legyen nedves, de nem nedves. Ha túl sok a nedvesség, veszélyes bomlási folyamatok indulhatnak meg.
3. A homokrétegnek körülbelül 5 centiméternek kell lennie. A réteg állítható, ha a sárgarépa mérete jelentősen eltér.
4. A sárgarépát egy dobozba helyezzük egymástól távol. A zöldségeket nem szabad megérinteni.
5. Ezután lefektetheti a következő rétegeket.
A homok megvédi a gyümölcsöket a nedvességvesztéstől, ezért sokáig eltartható. A sárgarépát fogyasztás céljából óvatosnak kell lennie.
Nem ritka, hogy a nyári lakosok elkezdenek ásni a rétegekbe, megsértve a tárolási technológiát, majd csodálkoznak, miért kezdett el rothadni a sárgarépa.
Fűrészpor
A fűrészpor jó megoldásnak nevezhető, de vannak funkciók. Fontos, hogy jó minőségű fűrészport válasszunk. Nem ritka, hogy veszélyes gombás betegségekkel fertőzött fűrészport használnak. A fűrészpor mínuszai közül meg lehet nevezni azt a tényt, hogy vonzóak a rágcsálók számára. Ha azonban nincsenek rágcsálók a helyszínen, akkor nem lehet probléma.
A fűrészpor használata elég egyszerű. Vegyünk fadobozokat, öntsünk egy kis réteg fűrészport, és távolabb helyezzük el a sárgarépát.
A fektetés után nem érdemes a meglévő masszát döngölni. Ideális esetben csak egy réteget használjon, így a sárgarépa jobban eláll.
polietilén
Ez a tárolási mód sokakat meglephet, mert logikátlannak és túl veszélyesnek tűnik. Fontos megérteni egy egyszerű tényt: a műanyag zacskók védik a sárgarépát, de a nedvesség felhalmozódhat benne. Időnként ki kell cserélni a zacskókat, megszüntetve a falakon összegyűlő kondenzvizet. A sárgarépát kényelmes zsákokban tárolni a hűtőszekrényben.
Ha a pincében való tárolásról beszélünk, akkor itt használhat szokásos ragasztófóliát. Minden gyökérnövényt be kell csomagolnia. Az eltarthatóság ezzel a módszerrel körülbelül 4 hónap.
Agyag
Az agyag egy nagyszerű módszer, amelyet sokan nem használnak. A módszer lényege:
• külön edényben az agyagot vízzel hígítjuk. Meg kell kapnia a folyékony tejföl állapotát;
• ezt követően óvatosan le kell bontani a sárgarépát;
• amikor a réteg megszárad, elvégezheti a második és harmadik lépést.
Az agyag jó munkát végez, ha sokáig eltartja, de a sárgarépát agyagból kinyerni és később megfőzni nem olyan egyszerű. Akkor érdemes ezt a módszert alkalmazni, ha sikerült jelentős mennyiségű termést begyűjteni.