A betakarítás után felvetődik a kérdés, hogyan lehet a legtöbb termést megőrizni az őszi-téli időszakban.
Azok, akiknek pincéjük vagy legalább kamrájuk megfelelő hőmérsékleti rendszerrel rendelkeznek, nem értetlenkednek egy ilyen probléma előtt.
De nem mindenki ilyen szerencsés.
Ha a nyári lakosnak nincs pincéje, ez nem jelenti azt, hogy búcsút mondhat a betakarításnak.
Hogyan tartsuk meg a hagymatermést tavaszig?
Mindenekelőtt érdemes megjegyezni, hogy csak azt a zöldséget tárolják jól, amelyet időben betakarítottak, és a betakarítás előtt volt ideje megfelelően megszáradni.
Ezt követően ajánlatos papírzacskót felhalmozni a tároláshoz. Ideálisak a hagymához.
Alul elalszunk rendes lisztet (veheti a legolcsóbbat), megterítjük a hagymát. A főzelék rétegei közé ismét lisztet szórhatunk.
A tetejére lisztréteggel is érdemes „megtölteni”.
Ennek a trükknek köszönhetően semmi sem veszélyezteti hagymatermését. Nem veszíti el táplálkozási tulajdonságait, nem rothad el és nem csírázik.
Ezenkívül lehetővé teszi, hogy ne vegye észre a pince hiányát.
