Ezt mondják a kukoricáról – kevés kalória és sok jótékony hatás.
Az élénksárga színű gyümölcsök vonzó megjelenésűek, vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaznak, amelyek pozitív hatással vannak az egészségre.
A kukorica vasban és foszforban gazdag, káliumot, szilíciumot, molibdént és szelént tartalmaz. Élelmi rostforrás, amely nélkülözhetetlen az emésztéshez.
Az ilyen erős érvek a kukorica mellett arra ösztönzik a kertészeket, hogy évente hasznos növényt termesztenek.
De van egy árnyalat. A kukorica augusztusban érik, és sokan az ősz végéig szeretnék tartani, hogy tovább élvezhessék a lédús és ízletes gyümölcsöket.
A kukorica megmentésének módja
Ha a kalászokat meghámozzák, akkor előfordulhat, hogy a szemek gyorsan kiszáradnak és elveszítik ízüket.
A kukoricát betehetjük a fagyasztóba, de fagyasztás után a kukorica íze nem ugyanaz.
Ha a kalászokat csomagolásban hagyjuk, és pincében vagy kosárban próbáljuk tárolni hűvös helyen, akkor a szemek megpenészedhetnek.
Van egy másik tárolási mód is, és az egyszerűségével meg fog lepni. A gubacsokat közvetlenül a növényeken hagyhatja az ágyásban.
Még októberben is szárazak a szárak, és a belsejében lévő szem nem válik kővé és friss marad. A kukorica nem fél a hidegtől, madarak elől rendes hálóval takarható.