A kapor, petrezselyem, bazsalikom és más fűszeres fűszernövények elég gyorsan megromlanak, még akkor is, ha a hűtőszekrényben vannak.
Eltelik néhány nap, és már nem néznek ki olyan étvágygerjesztően.
Számos módja van annak, hogy meghosszabbítsák azt az időszakot, amely alatt a zöldek frissek maradnak.
Nézzük meg ezt a kérdést részletesebben.
Hogyan tartsuk frissen a kaprot és más fűszernövényeket?
Íme a módszerek:
- Tartályok vízzel. Tegye a zöldeket egy edénybe vízbe, mint egy csokor virágot. A gyökerek és a fonnyadt levelek eltávolítása is javasolt.
- Vizes törölköző. Használhat nedves papírtörlőt is – kiválóan használható menta és hagyma számára.
- A bankban. Tegye a száraz fűszernövényeket egy üvegbe, és zárja le a fedelet.
- Tartály. A tartály aljára papírt vagy ruhát teszünk, majd egy réteg zöldet, majd ismét papírt és így tovább.
- Só. A zöldeket apróra vágjuk, és 1:3 arányban sóval összekeverjük.
- Fagyasztó. A fűszernövényeket alaposan megmossuk, megszárítjuk, majd fagyasztóba tesszük.
