Hogyan lehet megakadályozni a burgonya csírázását a hideg évszakban és megőrizni minőségét? Számos egyszerű és hatékony módszer létezik, amelyeket a tapasztalt tulajdonosok megosztanak.
Fajtaválasztás és betakarítás
A burgonya téli sikeres tárolásának első lépése a megfelelő fajta kiválasztása. A legmegfelelőbbek a késői és középkésői fajták, amelyek sűrűbb és vastagabb héjúak, mint a koraiak.
Az ilyen fajták kevésbé érzékenyek a rothadásra, betegségekre és károsodásokra.
A betakarítást száraz és meleg időben kell végezni, amikor a talaj nem túl nedves.
A burgonyát óvatosan ki kell ásni anélkül, hogy a gumókat megsértené, és néhány órán át a talaj felszínén kell hagyni, hogy megszáradjon.
A burgonyát ezután el kell választani a talajtól, és méret és minőség szerint válogatni.
A nagy és egész gumókat tárolásra, míg a kicsi, sérült gumókat takarmányozásra vagy feldolgozásra használják.
A helyiség és a tárolóedények előkészítése
A burgonya téli tárolására minden sötét, száraz és hűvös hely alkalmas, ahol a hőmérséklet nem esik 0 °C alá és nem emelkedik 10 °C fölé.
Ez lehet alagsor, pince, tároló helyiség vagy egy speciális doboz az erkélyen.
A lényeg az, hogy a helyiségben jó a szellőzés, és nincs közvetlen napfény, ami elősegíti a burgonya csírázását.
A burgonya tárolására különféle edényeket használhat: fa vagy műanyag dobozok, zacskók, kosarak, vödrök stb.
Fontos, hogy a tartályok tiszták, szárazak legyenek és légcserét biztosító lyukakkal rendelkezzenek.
A burgonya gondozása a tárolás során
Télen rendszeresen ellenőrizni kell a burgonya állapotát és eltávolítani a kihajtott, rothadt vagy kiszáradt gumókat.
Figyelemmel kell kísérnie a helyiség hőmérsékletét és páratartalmát is, és szükség esetén módosítania kell.
Ha a burgonya csírázni kezd, csökkentheti a hőmérsékletet vagy a világítást.
Korábban elmondtuk, hogy lehetséges-e.