Ezzel az univerzális módszerrel könnyedén megszabadulhatsz a zöldségeket, gyümölcsöket borító héjaktól.
A hámozott paradicsom beszerzéséhez csak víz és egy éles kés kell.
Kezdésként a zöldségeket alaposan meg kell mosni, majd késsel a szárral ellentétes oldalon keresztbe vágni, és hőálló edénybe helyezni.
Ekkor egy vízforralót vagy egy vízzel töltött serpenyőt tehet a tűzre.
Miután a folyadék elérte a forráspontot, öntsön forrásban lévő vizet a paradicsomra 2-3 percig. Nem kell félni attól, hogy megsülnek – az eljárás után a gyümölcsök semmilyen módon nem változtatják meg az ízüket.
A megadott idő letelte után egy lyukas kanál segítségével vegyük ki a paradicsomot a forró vízből, és tegyük egy hideg folyadékkal megtöltött tányérba.
Állítsa újra az órát 2-3 percre, ezután távolítsa el a zöldségeket. Nem kell mást tenned, mint egy kézmozdulattal eltávolítani a bőrt, és kapsz hámozott paradicsomot.
Ugyanezt kell tennie a hámozni kívánt paprikával vagy őszibarackkal.