Hogyan távolítsuk el a savat a borscsból, ha túlzásba vittük az ecettel: a módszer olyan egyszerű, mint a körte héja

A klasszikus borscht receptje ecet felhasználásával jár.

A háziasszonyok megbocsáthatatlan hibát követnek el, ha a főzés során a termékeket szemre veszik.

Az ecetsav túlcsordulása befolyásolja az étel minőségét, és egyáltalán nem a jobb. És tudnod kell, mit kell tenned, ha ilyen kellemetlenséggel kell szembenézned.

Hogyan lehet megszabadulni a felesleges savtól a borscsban

Az első edényben lévő savat semlegesítheti, ha ismer egy egyszerű szabályt és annak működését. Ez a módszer segít megőrizni az ételt, és a borschtot nem kell kiönteni.

Burgonya

A borschban lévő kis mennyiségű ecet semlegesítéséhez elegendő egy kis nyers burgonyát hozzáadni, majd puhára főzni.

Rizs

Egy másik módja a további ízek eltávolításának a borschtból. Egy zacskó rizst egy serpenyőbe helyezünk borschttal, és lassú tűzön forraljuk a kívánt eredményig. Ezután kivesszük a rizst. A borschtban ez a termék határozottan felesleges.

Víz

Az étel megmentésének legegyszerűbb módja. A borscsot forralt vízzel hígíthatjuk, de fontos, hogy ne vigyük túlzásba, nehogy elveszítsük gazdag ízét.