A légsütők az elmúlt két év egyik legkelendőbb készülékei közé tartoznak.
Az elmúlt két évben a sztárkészülék a légsütő volt, amelynek eladásai tavaly meghaladták a 1 ,5 milliót. Az olaj nélküli főzés lehetősége nemcsak egészségesebb főzési módot jelent, hanem jelentős gazdasági megtakarítást is. Ezeket a készülékeket, amelyek inkább egy konvekciós sütőhöz hasonlítanak, könnyű kezelni, mivel különböző hőmérséklet- és időprogramokkal rendelkeznek . Belsejében egy tálca található, amelybe az ételeket helyezik.
A főtt ételekből azonban néha nehéz eltávolítani a zsírt . Ahhoz, hogy megszabaduljunk a halas vagy sült szagtól és íztől, a közösségi oldalak tele vannak gyors és hatékony tippekkel és trükkökkel. Maria Fernandez, aki az Instagramon @Maria_Nordichouse néven ismert, azt tanácsolja, hogy tegyünk egy mosogatószer-tablettát és 3/4 liter forró vizet a serpenyőbe. Ezután állítsuk be a 200 fokos programot 20 percre. Így a zsiradék magától le fog jönni, ha egyszerűen leöblíted csapvízzel. Egy másik fellelhető ajánlás, hogy a tablettát mosóporral helyettesítsük.
A magas hőmérséklet kockázata
A készülékek gyors népszerűsége miatt a Fogyasztók és Felhasználók Szervezete (OCU) tavaly szeptemberben arra figyelmeztetett, hogy a helytelen használat lehetséges veszélye áll fenn. Bár a valóságban ez a készülék inkább egy kis sütőhöz hasonlít, szükségessé teszi a fűtőelem által elért maximális hőmérséklet ellenőrzését, különösen akkor, ha burgonyát vagy gabonában gazdag ételeket, például kekszet vagy süteményt akarunk sütni.
Az OCU arra figyelmeztet, hogy ha a burgonyát és a keményítőben gazdag (gabonafélékben gyakori) ételeket 195 °C-nál magasabb hőmérsékleten sütik, akkor az akrilamid, egy mérgező és rákkeltő anyag képződését segíti elő. Ezért ajánlatos gondoskodni arról, hogy a sütő fűtőelemének hőmérséklete az ilyen típusú élelmiszerek esetében e határérték alatt maradjon.
Korábban már írtunk a pulóver ápolásáról, a kávézacc sokoldalú felhasználásáról, a méz egészségügyi előnyeiről, a sütő tisztításának fontosságáról, és a só étkezésre gyakorolt hatásáról.