Amikor eljön az ideje, hogy uborkát válasszunk palántaként vagy földbe ültetésre, sok nyári lakos megfeledkezik egy fontos körülményről.
- Miért van szükség uborkára?
- Ecetes uborka
- Saláta uborka
- Generalista uborka
Minden más tekintetben helyesen járnak el: alaposan tanulmányozzák a gyártó követelményeit, az ültetési dátumot, a termőidőt stb. De van még egy pont.
Miért van szükség uborkára?
Még egy dolog, amit szem előtt kell tartani a magok kiválasztásakor. Az uborkára nem csak azért van szükség, hogy leszedjük és közvetlenül a kertben elfogyasszuk, vagy salátához adjuk.
A betakarítás egy részét a téli előkészületekre fordítják, és nem minden uborka ideális tartósításra.
Ecetes uborka
Közepes méretű, vékony héjú, sűrű pépű zöldségek legyenek. Ezek az uborkák frissen és tartósítva is jók.
Saláta uborka
A gyümölcs alakja nagyon változatos lehet. A zöldség mérete és állaga is változhat. Friss formájukban ezeknek a gyümölcsöknek nincs párja, de téli előkészületekre teljesen alkalmatlanok. A gyümölcsök puhává válnak.
Generalista uborka
Ezek a gyümölcsök közepesen kemény héjúak és héjúak. Salátákban, befőttekben és savanyúságokban „szólnak” normálisan.
Ha kihagyja ezt a pillanatot, olyan termést takaríthat be, amelynek feldolgozása problémás lesz.