Óvakodjon a nem biztonságos élelmiszerektől! A WHO figyelmeztet a közönséges élelmiszerekben található káros anyagok kockázataira. Hogyan védheti meg gyermekeit?
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) nemrégiben figyelmeztetést adott ki a káros anyagokat tartalmazó élelmiszerekkel kapcsolatban, kiemelve egy olyan esetet, amikor egy ilyen élelmiszer rákot okozott egy kisgyermeknél. Riasztó, hogy néhány általánosan fogyasztott élelmiszer veszélyes lehet gyermekeinkre.
Az első számú gyanúsítottak közé tartoznak az iparilag feldolgozott élelmiszerek, amelyek elérhetőségük, alacsony áruk és hosszabb eltarthatóságuk miatt gyakran kényelmes választást jelentenek a fogyasztók számára. Ezek az élelmiszerek azonban tartósítószereket, mesterséges színezékeket és aromákat tartalmazhatnak, amelyek negatívan befolyásolják a tápértéket, és káros hatással lehetnek az egészségre.
A fagyasztott ételek, a gyorsételek, mint például a pizza, a hamburger, a nuggets vagy a sült krumpli, és más kényelmi élelmiszerek tele vannak hozzáadott anyagokkal. Egyre nagyobb aggodalomra ad okot rendszeres fogyasztásuk, különösen a gyermekek körében, akik gyakran a legfogékonyabbak ezekre az ízletes, de egészségtelen ételekre.
A WHO kiemelte az olyan káros anyagokat, mint a nitritek és a nitrozaminok, amelyek a felvágottakban gyakori adalékanyagok, és rákkeltő hatásúak lehetnek. Fontos hangsúlyozni, hogy a gyermekeknél, akiknek a szervezete még fejlődésben van, ezeknek az ételeknek az elfogyasztása komoly egészségügyi problémákat okozhat.
Megoldásként a WHO azt javasolja, hogy az egészségesebb táplálkozási szokásokra összpontosítsunk. Az egészségtelen rágcsálnivalók aszalt gyümölcsökre, diófélékre vagy friss bogyós gyümölcsökre cserélése hosszú távon pozitív hatással lehet a gyermekek egészségére. Elengedhetetlen, hogy szülőként felelősséget vállaljunk gyermekeink étrendjéért, és törekedjünk arra, hogy jó minőségű, egészséges élelmiszereket biztosítsunk számukra.
