A hulladékválogatás egy olyan rendszer példája, amelyben több a kivétel a szabály alól, mint a tényleges szabály. A legtöbben azonban megtanultuk, hogy az ételmaradékot a biohulladékba kell tenni. Ez igaz, kivéve, ha azok… zsírosak, húsosak vagy tejesek. Néhányan talán nagyon meglepődnek e mondat után, de ez semmi ahhoz képest, hogy milyen szabályok vonatkoznak a… tojás válogatására. Kiderült, hogy egy záptojás megfelelő ártalmatlanítása nagyobb kihívást jelenthet, mint a lencse és a csicseriborsó szétválogatása.

Romlott tojás? Soha ne dobd a biohulladékba!

A hulladékipar számára a tojás az egyik legproblémásabb hulladék. A problémát a válogatás nem intelligens módja jelenti, ami sokak számára nagy meglepetést okozhat.. Kiderül, hogy egy közönséges tojás egyáltalán nem szerves hulladék – legalábbis nem teljesen.

A hulladékválogatás elveinek megfelelően:

  • Tojáshéj barna edénybe kell helyezni – BIO-hulladék;
  • tojássárgája és tojásfehérje a fekete tartályba kell tenni – vegyes hulladék.

A biohulladékból komposztot állítanak elő, amelynek meg kell felelnie a vonatkozó előírásoknak. Ahhoz, hogy a biohulladék elvégezze a feladatát, zsír-, hús- és tejtermékmentesnek kell lennie. Ezért nem szabad a biohulladékba dobni a vajjal (zsírral) megkent kenyérszeleteket, a mártással (zsírral és hússal) megkent burgonyát, de a maradék felvágottakat, csontokat és csontokat sem.

Kiderült, hogy a vacsora utáni maradékok nagy része a vegyes hulladékgyűjtőbe való, nem pedig a komposztba, ahogyan az sok szlovákiai házban és lakásban szokás.

Mi történik a BIO hulladékkal? Komposzt előállítása

A kommunális szolgáltatások által begyűjtött biohulladék kezelésének teljes folyamata azonban három szakaszra osztható.

  • Miután a szemetet összegyűjtötték a konténerekből, a biohulladék az üzemekbe kerül, ahol felaprítják.
  • Ezután magas hőmérsékletnek teszik ki, ami felgyorsítja a bomlási folyamatokat, és lehetővé teszi azt is, hogy egyes részei megszabaduljanak a veszélyes mikroorganizmusoktól és parazitáktól.
  • Ezután talajjal összekeverik, hogy csomókat képezzenek belőle, amelyek 3-6 hétig „érlelődnek”.

A kész komposztot szétválogatják, előkészítik a szállításhoz és elküldik a címzetteknek. Ez az egyik legegyszerűbb módja az újrahasznosításnak, és legalább részben hasznosítani tudja a nagy mennyiségű kidobott élelmiszert és egyéb szerves anyagot.

Mit kell kidobni a szerves hulladékból?

A barna konténerbe a BIO hulladékot dobjuk ki:

  • gyümölcs- és zöldséghéjakat (sok kivétellel)
  • teafilterek
  • virágok
  • lombozat
  • fű
  • gyomok
  • növényi maradványok
  • rothadt gyümölcs
  • fa dugványok
  • fűrészpor
  • faforgács
  • faforgács

Szlovákiában évente több mint 456 ezer tonna élelmiszer-hulladékot dobnak el. Ez az Eurostat által 2022 végén közzétett, az élelmiszerhulladék első páneurópai megfigyeléséből származó adatokon alapul. Magát a kutatást 2020-ban végezték. A közkeletű elmélettel ellentétben nem a nagy formátumú hipermarketek és az ellátási lánc felelős a legnagyobb veszteségekért.

Tehát egy főre körülbelül 83 kg ilyen hulladék jut. A teljes mennyiség 78%-át, azaz 65 kg-ot fejenként a háztartások termelték. A kenyér és péksütemények, gyümölcsök és zöldségek, tejtermékek, befejezetlen ételmaradékok és csomagolatlan élelmiszerek a leggyakoribb tételek a hulladékáramban.

Mint látható, az el nem fogyasztott élelmiszerek nagy része nem is alkalmas komposztálásra, és a vegyes hulladékáramba kellene kerülnie. Tekintettel tehát erre és arra, hogy a hulladékok oroszlánrészét a konyhában hozott mindennapi döntéseink teszik ki, érdemes egy pillanatra megállni, és elgondolkodni azon, hogy mit tehetünk a saját otthonunkban.

Néhány egyszerű változtatással országos szinten több tízezer tonnával csökkenthetjük ezt a mennyiséget.

Hová szokás kidobni egy zacskó rizst? Mindannyian elkövetjük ezt a hibát