A kolbász sok háziasszony hűtőszekrényében található. A gyerekek és sok felnőtt is szereti őket.
Ez a termék jó kiegészítője a gabonaféléknek, a rántottának. De mindig lehet vele valami érdekesebbet főzni.
Létezik egy recept az elsőre ezzel az összetevővel, ami segít egy igazi finomság elkészítésében.
Sajtkrémleves kolbásszal és káposztával
Hagyma – 1 fej.
Fokhagyma – 3 gerezd.
Karfiol – 500 gramm.
Csirke húsleves – 500 ml.
Leves kocka – 1 db.
Vaj – 2 evőkanál.
Brokkoli – 300 gramm.
Kolbász – 8 db.
Növényi olaj – 1 evőkanál.
Zsíros krém – 900 ml.
Cheddar – 300 gramm.
Pirospaprika pehely – ½ teáskanál.
A fokhagymát présen kell átengedni.
Finomra vágott hagymát kell tenni egy serpenyőbe, küldje el a karfiolt, kockát és öntsön mindent húslevessel. Amikor a folyadék felforr, folytassa a főzést 15 percig.
Egy serpenyőben pirítsuk meg a brokkolit vaj hozzáadásával 8 percig. Körülbelül egy perccel a főzés előtt adjuk hozzá a fokhagymát.
A szeletelt kolbászt egy kanál növényi olajban kell néhány percig sütni.
A serpenyőbe a káposztával tejszínt kell adni, majd néhány perc múlva a durvára reszelt sajtot. Amikor megolvad, mindent turmixgéppel kell pürésíteni.
Tálalás előtt brokkolit és kolbászt adunk a leveshez.