Minden tapasztalt kertész tudja, hogy nem elég gazdag termést termeszteni, fontos a téli megőrzés.
- Tárolási szabályok
- Takarítási idő
- Tárolási módszerek
- Hol kell tárolni
Leginkább a lakáslakóknak vannak nehézségei a hagyma és a fokhagyma tárolásával. Megromlásuk elkerülése érdekében fontos, hogy számos feltételt betartsunk, és akkor az új szezonban marad a táplálékra és a vetésre.
Tárolási szabályok
Először is, télre sárga pikkelyes hagymafajtákat kell választani. Jobban tárolják, mint a vörös vagy fehér hagymát. Ami a fokhagymát illeti, meg kell értened, hogy a tavaszi fokhagymát jobban tárolják, mint a téli fokhagymát.
Takarítási idő
Az idő előtt betakarított hagymát nem vagy egyáltalán nem tárolják jól. Csak érett növényeket takarítson be, és csak száraz időben.
Tárolási módszerek
Először is, a helyiségnek, ahol a zöldségeket tárolni fogják, száraznak kell lennie, és magát a termést is elő kell szárítani. Friss levegőt kell biztosítani, hogy megakadályozzuk a szén-dioxid felhalmozódását és a páralecsapódást.
A hagyma hideg tárolásának optimális hőmérséklete -3 és 0 Celsius fok között van. A meleg tárolást +18 – +22 C hőmérsékleten biztosítjuk.
A szakértők azt tanácsolják, hogy a fokhagymát -2 C-on tárolják.
A szárított hagymát és fokhagymát hideg helyiségben tárolják, ahol a levegő páratartalma 75-80%, meleg helyiségben pedig legfeljebb 55-70%.
Hol kell tárolni
Összefoglalva érdemes elmondani, hogy ilyen körülményeket csak száraz pincében lehet biztosítani.
De a városlakók számára ez a lehetőség nem elérhető, ezért a legjobb, ha a hagymát a kamrában, ha van, vagy a konyhában tartják.
A betakarítást bármilyen dobozba, kosárba vagy dobozba kell helyeznie, de feltéve, hogy vannak szellőzőnyílásai.