A brokkolicsíra nagyszerű alternatívája a zsázsának.. Mindössze egy maréknyi magra, egy befőttesüvegre, gézre és egy gumiszalagra van szükséged. Öblítsük le a magokat, öntsük le őket egy éjszakán át vízzel, majd másnap csöpögtessük le, és tegyük egy gézzel lefedett üvegbe. Az üveget tegyük meleg, árnyékos helyre, és naponta öblítsük ki a magokat, hogy megakadályozzuk a penészedést. 5-7 nap múlva már élvezheti a lédús zöldeket. A brokkolicsíra gazdag szulforafánban, amely rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik és támogatja az immunrendszert. C-, A- és K-vitamint is tartalmaznak, amelyek javítják a bőr állapotát és erősítik a csontokat.
Nézze meg azt is:
A brokkolihoz hasonlóan a retekmagot is el lehet vetni egy befőttesüvegben. Egyszerűen csak ismételje meg az áztatást és az öblítést, és 4-6 nap múlva fanyar, rózsaszínű csírákat fog kapni. Alternatív megoldásként nedves ligninre is vetheted őket – remek dekorációnak is kiválóak. Retekcsírák nagy mennyiségű C-vitamint, ként és káliumot tartalmaz. Segíti az emésztést, megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és energiát ad.
A napraforgómagot a legjobb nedves vattára vagy földre vetni. Előzetesen áztassuk be a magokat 12 órára, majd egyenletesen szórjuk szét a földön. Tartsa nedvesen vízzel permetezve, és 7-10 nap múlva ropogós csírákat takaríthat be. Napraforgócsíra gazdag fehérjében, magnéziumban, cinkben és B-vitaminokban. Támogatják a szervezet regenerálódását, javítják a hangulatot és erősítik az immunitást.
Ellenőrizze még:
A lencse csíráztatásához szükséged van egy befőttesüvegre és gézre. Áztasd a magokat 8-12 órán át, majd öblítsd le naponta kétszer. Már 3-5 nap múlva zsenge, zöld csírákat kapsz, amelyek tökéletes kiegészítői a salátáknak vagy a szendvicseknek. Lencsecsíra kiváló növényi fehérje-, vas- és folsavforrás. Segítik az izomregenerációt, támogatják a szívműködést, javítják a haj és a bőr állapotát.
Zöld zab A legjobb, ha földdel teli cserépbe vetjük. Egyszerűen csak nyomja a magokat óvatosan a nedves talajba, és rendszeresen öntözze meg. Körülbelül egy hét múlva dús zöld fű nő ki belőle, amely szépen feldobja a karácsonyi asztalt. A zöld zab nem csak díszítésre való – a fiatal hajtások tele vannak klorofillal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Készíthet belőlük egészséges turmixot, vagy egyszerűen csak élvezheti friss megjelenésüket.
