Közeledik a fülledt nyári idő, és már most szeretnél valami finom és egészséges étellel felfrissülni.
A cikk egészséges recepteket válogat a nyári üdítőitalokhoz.
1. házi citrom. Három citromból facsarjuk ki a levét, a többi gyümölcsöt kockákra vágjuk, amit cukorral meghintve fél órára a sütőbe küldünk. A hőmérséklet 170 fok. Ha kész, kivesszük, pépesítjük, összekeverjük lével. Adjunk hozzá három pohár vizet. De küldje az éjszakát egy hideg, sötét helyre. Reggel hideg ásványvízzel (lehet szénsavas) hígítani.
2. Turmix. Vegyünk 100 g fagylaltot, keverjük össze keverővel 50 ml szirup vagy gyümölcslé hozzáadásával.
3. menta frissesség. Vegyünk 200-300 g száraz mentát és 200 g cukrot, mozsárban daráljuk simára. Forraljuk egy literes fazékban 3-5 percig. Szűrjük át szitán egy kancsóba, hígítsuk fel ásványvízzel. Mentalevéllel tálaljuk. Opcionálisan adhatunk hozzá egy kanál ribizliszirupot.
4. Csipkebogyó ital. Pár marék csipkebogyót öntsünk fel egy liter vízzel, főzzük 10 percig. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Öntsük egy edénybe gyümölcs nélkül.
5. Morse. Préselje ki a levet az áfonyából, adjon hozzá vizet, forralja 10 percig. Adjon hozzá cukrot ízlése szerint. Ezután szűrjük le újra, és keverjük össze a lével.
6. Jeges tea. Főzzünk három teáskanál teát egy liter forralt vízzel. Ezután szitán át öntsük egy edénybe. Adjunk hozzá cukrot és egy fél citromot (lehet lime). Kihűlés után körülbelül egy órára hűtőbe tesszük. Citrommal tálaljuk. Tálalás előtt adjunk jeget egy pohárba.
Fotó: Pixabay