A séf egy finom és egyszerű nyári saláta receptjét osztotta meg. Ezt az ételt sajttal vagy anélkül is fogyaszthatja – ízlése szerint.
Ez egy nagyon gyors és hihetetlenül ízletes saláta, és most édes görögdinnyével és paradicsommal a legjobb.
Hozzávalók 2 adaghoz:
- Cseresznyeparadicsom (bármilyen) – 80 g;
- Görögdinnye – 150 g;
- Édes vöröshagyma – 1/3 db;
- Feta sajt – 80 g;
- Rucola – 125 g.
Tankolás
- Olívaolaj – 2 evőkanál. kanalak;
- balzsamecet – 1 evőkanál;
- Só bors.
Az étel elkészítése nagyon egyszerű – az összes hozzávalót apróra vágjuk, és ízlés szerint fűszerezzük. A legjobb, ha a görögdinnyét és a sajtot apró kockákra, a hagymát pedig vékony szeletekre vágjuk.
Andrej Velicsko – azon kevés szakácsok egyike Ukrajnában, aki az „új francia konyha” megalkotója, Paul Bocuse Intézetében kapott szakácsképzést.
érdekes recepteket és főzési titkokat oszt meg az előfizetőkkel.
Olvassa el még:
