Általában egy német karácsonyi vásáron állsz egy bögre forralt borral, de idén más a helyzet. Szerencsére könnyen elkészítheted magad is.
Tökéletes egy hosszú erdei séta után.
Ez kell 12 pohárhoz
– 2 narancs
– 150 gramm porcukor
– 6 szegfűszeg
– 2 szál rozmaring
– 1 fahéjrúd
– 5 zúzott kardamommag
– csipetnyi őrölt szerecsendió
– 1 citrom héja
Olvassa el még:
Dolgozni
A narancsot meghámozzuk és levét. A levét és a héját egy nagy serpenyőbe tesszük a porcukorral, a szegfűszeggel, a rozmaringgal, a fahéjrúddal, a tört kardamommaggal, egy csipetnyi őrölt szerecsendióval és egy citrom héjával együtt. Adjunk hozzá egy csipetnyi (olcsó) vörösbort, hogy a cukrot áztassa, és melegítse, amíg a cukor fel nem oldódik. Addig főzzük, amíg szirupos anyaggá nem válik. Csökkentse a hőt, és adjon hozzá 1350 ml (olcsó) vörösbort és 150 ml gyömbérbort. Jól felmelegítjük, de ne hagyjuk felforrni. A narancsot szeletekre vágjuk, meghámozzuk, és hozzáadjuk. Teáspoharakba tálaljuk.
Olvassa el még:
Fotó: Getty Images