Gyakran előfordul, hogy az édesburgonya krumpli nem ropogósan, hanem ernyedten jön ki a sütőből. Szerencsére tehetsz ez ellen valamit.
Ok
Az édesburgonya krumpli elázott oka lehet a sütő beállítása vagy a túl alacsony hőmérséklet. Az is lehet, hogy nem dobja fel őket, vagy használjon túl sok olajat.
Ezekkel a tippekkel a krumpli ropogós lesz a sütőből:
1. Forró levegő beállítás
Mindig ellenőrizze, hogy a sütő légkeveréses üzemmódban van-e. Így a forró levegőt átfújják az egész sütőn, és a sült krumpli minden oldalról megsülhet. Ezen kívül a legjobb, ha 225 fokra állítod.
2. Magas füstpontú olaj
Mindig magas füstpontú olajat válasszunk. Ez azt jelenti, hogy az olaj égés nélkül ellenáll a magas hőmérsékletnek. Jobb, ha nem olívaolajat, hanem napraforgó-, kókusz- vagy mogyoróolajat használunk.
Egy nagy tálban keverjünk össze egy evőkanál olajat 500 gramm krumplival, és ügyeljünk arra, hogy minden krumplit egy réteg borítson.
3. Keverés
A krumpli egyszer a sütőben van? Ezután tíz percenként fordítsa meg őket.
4. Figyeld az időt
A legtöbb esetben a krumpli 25 perc után készen áll, de néha kicsit tovább is tarthat. Mindig nagyon figyelje az időt.
a YouTube-jelenségtől Nick Toet tele van egyszerű receptekkel, tippekkel és trükkökkel, amelyekkel még te is megtanulhatsz főzni. A legbolyhosabb amerikai palacsintától a szuper turbo shawarmáig és a Beschuitstuitah és Boeuf Bourguignon szendvicsektől a hágai kolbásztekercsekig. További információkért kattintson az alábbi gombra.
Forrás:
Fotó: Getty Images