Olcsóbb egy fej (jég)salátát venni, mint egy zacskó apróra vágott salátát. Akinek nincs sok etető szája, az is észreveheti, hogy a maradék saláta néhány nap után már nem tűnik olyan frissnek. Mit kell tenni?
Mentse el a salátát
Évente sok élelmiszert kidobnak. Ez nem csak szégyen, de nem túl kellemes a pénztárcának. Ezért okos ilyen trükköket bevetni: ha bizonyos módon tárolja termékeit, azok sokkal tovább tartanak. Még ha salátáról van szó. Ha szeretnéd, hogy fejed minél tovább friss és ropogós legyen, akkor a következő két tipp jól jön. Mondjon búcsút a barna széleknek.
Olvassa el még:
Frissesség tippek
Az első trükk az, hogy levágjuk a szárat, majd a leveleket papírtörlőbe csomagoljuk. Ezután tegye a salátát zárható zacskóba vagy Tupperware edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben. Így tovább friss marad. Ez egy hasznos tipp rukkolához és friss fűszernövényekhez is. Konyhai papírba is csomagolhatod, majd edényben tárolhatod a hűtőben.
A második tipp az, hogy a salátát tíz percig áztassa egy edényben egy csésze ecettel és három csésze vízzel. Ezután csepegtessük le a vízkeveréket, jól öblítsük le a salátát, és zárható edényben tároljuk a hűtőszekrényben. Szeretne fogadni, hogy ez meghosszabbítja a „minősségi dátum”?
A gyümölcsök és zöldségek tárolásának legjobb módjai
Hogy egész évben élvezhesse ezt a természetes ízt, különféle módokon tartósíthatja a friss zöldségeket, gyümölcsöket és fűszernövényeket. Lépésről lépésre ismertetjük a számos konzerválási módszert, mint például a forrásban lévő töltést, a sterilizálást, a tejsavas erjesztést, a szárítást és a fagyasztást. További információkért kattintson az alábbi gombra.
Több barátnő? Kövessen minket a és . Ön is feliratkozhat hetilapunkra.
Fotó: Getty Images