Amikor kimész enni egy étterembe – legyen szó fine diningról vagy gyorsétteremről –, akkor biztosan meg akarod kapni a pénzed. Ez azt gondolhatja, hogy a több jobb, ha arról van szó, hogy mit szolgálnak fel. Egy tanulmány azonban megjelent a Az American Academy of Nutrition and Dietetics folyóirata megvizsgálta a különféle éttermekből származó ételeket, és megállapította, hogy a legtöbb éttermi étkezés körülbelül 1200 kalóriát tartalmaz.
Felfedezték, hogy ezekben az ételekben a kalória sokkal magasabb volt, mint az 570 kalória, amelyet a kutatók étkezésenként ésszerű mennyiségnek találtak. Ez azon a tényen alapul, hogy az USDA 2020-2025-ös amerikai étrendi irányelvei szerint a felnőtt nőknek általában 1600-2400 kalóriára van szükségük naponta, míg a férfiaknak 2000-3000 kalóriára van szükségük. Ezért érdemes megtennie, amit csak tud, hogy a következő étkezéskor ragaszkodjon az alacsonyabb kalóriatartalmú menüelemekhez.
„Van néhány kulcsfontosságú tipp az egészségesebb ételek kiválasztásához a gyorséttermekben” – mondja Sarah Olszewski MS, RDN, CDN, a Sarah Lynn Nutrition, egy New York-i székhelyű virtuális és személyes táplálkozási tanácsadó szolgáltatás tulajdonosa. „A kalóriák és a telített zsírok fogyasztásának csökkentése érdekében válasszon grillezett vagy pörkölt sovány húsokat, például csirkét, a sült vagy rántott húsok helyett. A köretek is nagy hatással lehetnek. A sült krumpli helyett próbáljon salátát vagy gyümölcsöt választani. Ha teheti , próbálja meg elkerülni, hogy üdítővel vagy turmixon keresztül igya meg kalóriáit, helyette inkább vizet igyon. Az adag mérete egy másik fontos tényező. A szuper méretű adag kiválasztása helyett válassza a normál vagy a junior opciót. Ne feledje, hogy mindig megtakaríthat étkezésének egy részét. későbbre, vagy ossza meg másokkal, hogy elkerülje a túlzott kényeztetést.”
Ezt szem előtt tartva, érdemes lehet többet megtudni az 500 kalóriás gyorséttermi ételek néhány lehetőségéről, amelyek segítenek a napi ajánlott kalóriák számának megőrzésében. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan néz ki 500 kalória 9 gyorsétteremben, és további egészséges tippekért az étkezéshez kerülje ezeket az egészségtelen gyorséttermi szendvicseket.
McDonald’s hamburger és kis krumpli
Hamburger: 250 kalória, 9 g zsír (3,5 g telített zsír), 510 mg nátrium, 31 g szénhidrát (1 g rost, 5 g cukor), 12 g fehérje
Kis krumpli: 230 kalória, 11 g zsír (1,5 g telített zsír), 190 mg nátrium, 31 g szénhidrát (3 g rost, 0 g cukor), 3 g fehérje
Ha azt szeretné, hogy a gyorsétterem 500 kalórián belül maradjon, a legjobb, ha marad az egyszerű klasszikusoknál, amikor betér a McDonald’sba. Felejtsd el a Double Quarter Pounder sajtot, és ne is gondolj egy írós ropogós csirkés szendvicsre. Ehelyett vegyen egy hagyományos hamburgert, amely 250 kalóriát visz el. Adjon hozzá kis krumplit, ami 230 kalóriát tartalmaz, és a végén 480 kalóriát kap, ami azt jelenti, hogy lophat egy-két plusz krumplit egy barátjától ezért a további 20 kalóriáért. Ezenkívül egy kis McDonald’s Coca-Cola 150 kalóriát tartalmaz, a nagy pedig 290 kalóriát, ezért érdemes egy üveg frissítő vízzel elfogyasztani, hogy hidratált és egészséges legyen.
Burger King Big King
Nagy Király: 492,1 kalória, 30,3 g zsír (12 g telített zsír), 1498,8 mg nátrium, 32,4 g szénhidrát (2,5 g rost, 8,3 g cukor), 26,2 G fehérje
A Burger King ételei általában kevés kalóriát tartalmaznak, mint például a Whopper, amely 670 kalóriát tartalmaz. Élvezze ezt a hagymakarikákkal, és ad hozzá még 360 kalóriát, vagy négy mozzarella rudat, amelyek 328 kalóriát tartalmaznak. Ez nyilvánvalóan szinte lehetetlenné teszi egy 500 kalóriás körüli hamburger és oldalas élvezetét. Ahhoz, hogy ezen a tartományon belül maradjon, megeheti a Big Kinget, de több mint 490 kalóriával a burger önmagában majdnem eléri az 500 kalóriás célt.
„Bár ennek a burgernek a kalóriája nem túl sok egy étkezéshez, valószínűleg nem csak a hamburgert kapja meg” – mutat rá Olszewski. „Arról nem is beszélve, hogy a nátriumtartalom majdnem eléri az ajánlott határértékeket egy teljes napra. Ha ezt az opciót rendeli, akkor hagyja ki a krumplit, és vegyen be egy köretet gyümölcsöt vagy salátát a kiegyensúlyozottabb, több rostot tartalmazó étkezés érdekében. A felét is megeheti. a többit pedig mentsd el későbbre, vagy válassz egy kisebb méretű szendvicset.”
Wendy’s Jr. Sajtburger és Junior Fries
Ifj. sajtburger: 290 kalória, 14 g zsír (6 g telített zsír), 610 mg nátrium, 26 g szénhidrát (1 g rost, 6 g cukor), 14 g fehérje
Junior sült krumpli: 210 kalória, 9 g zsír (1,5 g telített zsír), 370 mg nátrium, 28 g szénhidrát (2 g rost, 0 g cukor), 3 g fehérje
A Wendy’s egy másik gyorsétteremlánc, amely méltányos arányban kínál kalóriát tartalmazó ételeket az étlapján. Érthető, hogy a nagyobb lehetőségek jelentősen megsokszorozzák a kalóriaszámot extra húsokkal, sajtrétegekkel és sercegő szalonnacsíkokkal. Másrészt a Wendy’s kisebb lehetőségeket kínál, amelyeket csábítóbbnak találhat, ha nem akar egy nap kalóriáját egy ülésben elfogyasztani. Próbáld ki a Jr. sajtburgerüket a junior krumplijukkal együtt, és az ételed pontosan 500 kalóriát tartalmaz.
Chick-fil-A Nuggets, csirke tésztaleves és gyümölcskupa
8 részes Chick-fil-A® Nuggets: 250 kalória, 11 g zsír (2,5 g telített zsír), 1210 mg nátrium, 11 g szénhidrát (0 g rost, 1 g cukor), 27 g fehérje
Csésze csirke tészta leves: 170 kalória, 4 g zsír (1 g telített zsír), 1220 mg nátrium, 25 g szénhidrát (1 g rost, 1 g cukor), 10 g fehérje
Közepes gyümölcsű kupa: 60 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 0 mg nátrium, 15 g szénhidrát (2 g rost, 11 g cukor), 1 g fehérje
A kalóriatudatos Chick-fil-A vásárlók jó ételt kaphatnak, ha tudják, mit rendeljenek, és itt találhat egy meglehetősen kiegyensúlyozott, 500 kalóriás gyorséttermet. Például vegyen fel egy 8 darabos adagot a lánc rántott rögökből, valamint egy csésze csirke tésztalevest. Ezen felül továbbra is rendelhetsz desszertnek egy közepes méretű gyümölcscsészét, amely piros és zöld almát, mandarin narancsszeleteket, eperszeleteket és áfonyát egyaránt tartalmaz. Bár mindezzel 500 kalória alatt maradsz, még néhányat leverhetsz, ha kicseréled a 100%-ban finomított mogyoróolajban nyomás alatt főzött rántott rögöket 8 darab pácolt grillrögre, ami mindössze 130 kalóriát tartalmaz.
Arby’s Jalapeño Roast Beef Slider és Jalapeño Bites
Jalapeño marhasült csúszka: 180 kalória, 60 g zsír (3 g telített zsír), 490 mg nátrium, 16 g szénhidrát (1 g rost, 2 g cukor), 10 g fehérje
Jalapeño Bites®: 290 kalória, 17 g zsír (6 g telített zsír), 660 mg nátrium, 31 g szénhidrát (2 g rost, 3 g cukor), 5 g fehérje
Az extra kalóriák elhagyása nem jelenti azt, hogy az ízét is fel kell áldoznia. Csak ugorjon át az Arby’s-hoz, és ragadjon meg egy jalapeño marhasült csúszkát, amely mindössze 180 kalóriát tartalmaz, és „kockára vágott tűzön sült jalapeño-val, vékonyra szeletelt marhasülttel” és svájci sajttal büszkélkedhet „puha csúsztatható zsemlén”. Tartsa a dolgokat a fűszeres oldalán olvasztott krémsajttal töltött jalapeño falatokkal, amelyek valójában több kalóriát tartalmaznak, mint a csúszka, de továbbra is a 290 kalórián belül tartják a dolgokat.
Chipotle Burrito Bowl
Burrito Bowl:
Steak: 150 kalória, 6 g zsír, 330 mg nátrium, 1 g szénhidrát (1 g rost, 0 g cukor), 21 g fehérje
Barna rizs: 210 kalória, 6 g zsír, 190 mg nátrium, 36 g szénhidrát (2 g rost, 0 g cukor), 4 g fehérje
Tomatillo-Green Chili Salsa: 15 kalória, 0 g zsír, 260 mg nátrium, 4 g szénhidrát (0 g rost, 2 g cukor), 0 g fehérje
Sajt: 110 kalória, 8 g zsír, 190 mg nátrium, 1 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 6 g fehérje
Az egyik dolog, amit imádhat a Chipotle-ban, az a tény, hogy lehetővé teszik étkezésének testreszabását, hogy pontosan azt kapja, amit szeretne (még akkor is, ha ez a legtöbbbe kerül, mint amire számított). Ez azt jelenti, hogy finom kombinációt állíthat össze, amely vonzó mennyiségű kalóriát tartalmaz. Bár a The New York Times egyszer azt találta, hogy „a Chipotle-nél egy tipikus rendelés körülbelül 1070 kalóriát tartalmaz”, elkészíthet egy finom ételt, amely ennek a mennyiségnek több mint felével rendelkezik. Ehhez próbáljon ki egy burrito tálat steakkel, paradicsomos-zöld chilis salsával, sajttal és rizzsel.
„A steak, a barna rizs, a salsa és a sajt alacsony kalóriatartalmú, így ez nagyszerű választás egy egészségesebb étkezéshez” – mondja Mary Sabat, MS, RDN, LD. „Nem mindegyik tálka alacsony kalóriatartalmú, ezért a legjobb megoldás egy saját tál építése a kalóriák szabályozására. Ez a tál nagyon kiegyensúlyozott némi sovány szerves fehérjével, magas rosttartalmú gabonával (barna rizs) és egy kis salsát és sajtot. Még jobb megoldás az, ha kihagyjuk a sajtot és hozzáadjuk a zöldségeket, mivel a sajt több felesleges fehérjét és további telített zsírokat ad hozzá.”
Sonic Jumbo Popcorn csirke
Jumbo Popcorn Chicken®: 490 kalória, 28 g zsír (5 g telített zsír), 1640 mg nátrium, 36 g szénhidrát (4 g rost, 1 g cukor), 23 g fehérje
Ha a Sonic pattogatott kukoricás csirkét választja, előfordulhat, hogy nem tud köretet adni az étkezéséhez, mert az önmagában már 490 kalóriát tartalmaz – de legalább egy nagy adag. A sütés előtt bepanírozott fehér húsból készült, falatnyi darabok elég ízesek ahhoz, hogy akár úgy is elfogyasszák. Azonban hozzáadhat még néhány kalóriát és sokkal több ízt, ha a csirkét mézes grillezésbe, bivalyszószba, ranchba vagy Sonic jellegzetes szószába mártja.
Taco Bell Soft Taco Supreme és Chips Nacho sajtszósszal
Puha Taco Supreme: 210 kalória, 10 g zsír (5 g telített zsír), 510 mg nátrium, 20 g szénhidrát (3 g rost, 2 g cukor), 9 g fehérje
Chips és Nacho sajtszósz: 220 kalória, 13 g zsír (1,5 g telített zsír), 280 mg nátrium, 24 g szénhidrát (2 g rost, 1 g cukor), 3 g fehérje
Ha nincs kedve egy hamburgerhez vagy sült csirkéhez, érdemes megkóstolni egy Taco Bell ételt, és ebben a láncban könnyen talál egy 500 kalóriás gyorséttermet. Bár a lánchoz tartozó Soft Taco Supreme fűszerezett marhahúst és cheddar sajtot tartalmaz, a paradicsomnak és a salátának köszönhetően zöldségeket is tartalmaz. Ráadásul talán nem is vette észre, hogy a Taco Bell csökkentett zsírtartalmú tejfölt használ a Soft Taco Supreme termékéhez. A kombináció mindössze 210 kalóriát tartalmaz, ami azt jelenti, hogy felvehet néhány chipset és Nacho sajtszószt is, amely 220 kalóriát tartalmaz. Ha ez a két lehetőség nem kelti fel érdeklődését, vagy nem csillapítja el a száját, akkor rengeteg más lehetőség közül választhat.
Jack in the Box Jr. Jumbo Jack sajtburger és köret saláta
Jr. Jumbo Jack sajtburger: 440 kalória, 29 g zsír (8 g telített zsír), 900 mg nátrium, 31 g szénhidrát (1 g rost, 5 g cukor), 16 g fehérje
Saláta köret: 20 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 10 mg nátrium, 4 g szénhidrát (2 g rost, 2 g cukor), 1 g fehérje
Bár a Jack in the Box Jumbo Jack sajtburgere 600 kalóriát tartalmaz, előfordul, hogy ennek a jumbo tételnek van egy kisebb változata is. Továbbra is élvezheti a „100%-ban fűszerezett marhahúst grillezés közben, 2 szelet olvadt amerikai sajtot, salátát, paradicsomot, savanyúságot, hagymát, [and] ketchup és majonéz vajas péksüteményre”, de 160 kalóriával kevesebb. Dobj bele egy köretet a még finomabb íz érdekében – jéghegyről és római salátáról beszélünk szőlőparadicsommal, uborkával, sárgarépával, ranch öntettel és fűszerezett krutonnal. – mindössze 20 további kalóriával.
Ha arra gondolt, hogy csak a salátát rendeli, és nem a hamburgert, itt van valami, amit figyelembe kell vennie. „Bár egy saláta jobb választás lehet, mint sok más gyorséttermi menü, a köret saláta valószínűleg nem lesz elég laktató” – mondja Olszewski. „Javaslom, hogy adjon hozzá fehérjét, például grillezett csirkét, hogy ez egy laktatóbb és kiegyensúlyozottabb étel legyen. Ez egy nagyszerű lehetőség a főétel mellé. A nem majonéz alapú öntetek, például a vinaigrette vagy olasz öntet – általában egészségesebb választás.”
Sabat egyetért azzal, hogy „A saláta kalória-, telített zsír-, nátrium- és szénhidráttartalma alacsony, valamint magas a rost- és fehérjetartalma. Ez azonban nem egy teljes értékű étkezés, ezért jó lehet, ha hozzáadunk némi fehérjét és saját öntetet. választási lehetőség.”
