A zöldségeknek nem kell csak a tányéron lenniük. A nemesítésnek köszönhetően sok érdekes díszgesztenyét, valamint egyéb zöldségféléket kínálunk. Hogyan használhatjuk még most ősszel?
Forrás: Youtube
Káposzta vagy tök? Miért ne?
Virágágyát, de a dobozt is felpezsdítheti mindenféle színű és méretű sütőtökkel, hatalmas vásári rózsákra emlékeztető díszkáposztával, valamint díszkáposztával. Ázsiából származik, gyönyörű színe a télnek köszönhető. Kár lenne elveszíteni egy ilyen szép látványt. Habozásra tehát nincs ok, mert a díszkáposzta gondozása sem nehéz.
Minél hidegebb, annál szebbek a színek
Mint már tudjuk, a díszkáposzta még akkor is remekül tud kinézni, ha már minden más növény elvirágzott, és a levelek lehullottak a fákról. És ha nincsenek súlyos fagyok, a káposzta az új év elejéig virágzik. Ezenkívül levelei sokféle színűek a zöldtől a fehéren át a liláig és ezek kombinációi.
De tudtad, hogy a hidegebb időjárás a felelős a káposzta színének megváltozásáért és általános kellemes megjelenéséért? Amikor a hőmérséklet csökken, a klorofill – azaz a zöld pigment – átalakul vörös pigmentté – antocianinná. Nem kell tehát szomorkodnod, ha a káposztásdobozod nincs tele színekkel, csak várnod kell egy kicsit.
Dísz káposzta magból
Magról díszkáposztát termeszthetsz, amit bármelyik kertészeti boltban beszerezhetsz. Márciusban azonban el kell kezdeni. De nem kell kétségbeesni, ősszel díszkáposztát is lehet kapni. Akárcsak a vetőmag, úgy a kertészetben is vásárolhatunk előnevelt növényeket, amelyek nem lényegesen drágábbak, de az ára természetesen nagyságtól és fajtától függ.
Télen minimálisan öntözzük
Először is el kell döntenie, hogy díszkáposztát virágágyásba, vagy inkább dobozba kíván ültetni. Ott is, ott is boldogulnak, és az egyetlen különbség a fej méretében lesz. Aszerint nőnek, hogy mennyi hely van körülöttük.
Az ellátásuk azonban végső soron ugyanaz. Fontos, hogy megfelelő mennyiségű napfényt és rendszeres öntözést biztosítsanak nekik. A díszkáposzta esetében jobb a rendszeres öntözés, de kisebb mennyiségű vízzel. Hidegebb idő esetén még az öntözést is csökkenteni kell.
Nem szabad megfeledkezni a rendszeres műtrágyázásról sem, amely elegendő tápanyaghoz juttatja a növényeket, és gyorsabban nő a káposzta. Elvarázsolt ez az érdekes díszzöldség? Nem kell csak virágcserépben élvezni a színeit, hiszen a díszkáposztát tányéron is élvezhetjük. Bár kissé merevebb levelei vannak, mégis ehetőek.
Források: zahradkarskaporadna.cz, abecedazahrady.dama.cz, www.nkz.cz
