A hagyományos, homogenizált túróból készült, sütés nélküli túrótorta, amely megjelenik az asztalon, annak a jele, hogy a tavasz végleg bekúszott a konyhába. Remek recept egy édes nassolnivalóhoz, ami bár egy kis türelmet igényel, az eredmény meghálálja. Hogyan készítsünk sütés nélküli túrótortát homogenizált túróból? Íme egy bevált recept.

Homogenizált túró adható a sajttortához?

A kiváló túrótortákat speciális túróval sütik, lehetőleg dupla őrlésűvel. S Sütetlen sajttorta ez egy kicsit más. Az édes homogenizált sajttorta és az édes zselé kombinációja olyan süteményt eredményez, amely nem biztos, hogy tetszeni fog azoknak, akik a kevésbé édes opciókat kedvelik. Ha sütés nélküli sajttortára vágysz, de félsz a túl sok édességtől, itt egy tipp, Ahol a homogenizált túró helyettesítésére.

Rögtön figyelmeztetünk, hogy nem érdemes teljesen lemondani róluk. Csak néhány ízesített sajtot kell helyettesíteni:

  • Mascarpone krémsajt,
  • túró tégelyből
  • természetes homogenizált sajt,
  • sűrű, ízesítetlen természetes joghurt.

Homogenizált túróból készült sütetlen túrótorta

Az egyik legegyszerűbb sajttorta recept, amelyhez nem kell sütőhöz vagy sok különleges termékhez hozzáférni, a sütetlen sajttorta. A legjobb, ha vaníliás homogenizált túrót használunk., ami csodálatos könnyedséget ad neki, és olyan íze lesz, mint a legfinomabb puffancsnak a tányéron. Díszítsük tetszés szerinti gyümölccsel és zselével, és az eredmény gyorsan felidézi majd a hosszú, meleg napok emlékeit.

Homogénezett túrótorta – hozzávalók:

  • 1 kg vaníliás homogenizált túrótúró
  • 2 citrom- vagy baracklekvár
  • 350 ml forrásban lévő víz

Ezenkívül:

  • 2 eperzselé
  • 750 ml forrásban lévő víz
  • 100 g málna
  • 100 g áfonya
  • 100 g eper
  • 1 csomag kerek keksz

Hogyan készítsünk túrótortát homogén túróval?

  1. Kezdjük azzal, hogy 350 ml forró vízben feloldjuk a citrom- vagy barackzselét. Amikor a keverék már kissé lehűlt, tegyük a hűtőszekrénybe, amíg kissé meg nem szilárdul.
  2. Tegyünk kerek kekszeket egy tortaforma aljára, pl. egy 24 cm átmérőjű tortaformába. A következő lépésben keverjük össze a pudingkrémet a megszilárdult zselével.
  3. A keveréket tegyük a kekszek tetejére, simítsuk el, és tegyük egy órára a hűtőszekrénybe.
  4. Amíg a keverék hűl, oldjuk fel az eperzselét 750 ml forró vízben, majd ha kihűlt, tegyük a hűtőbe, és várjuk meg, amíg megdermed.
  5. A homogenizált túró-zselé keveréket egyenletesen megrakjuk a friss gyümölcsökkel, majd ráöntjük a megszilárdult zselét.
  6. A sajttortát egy éjszakára tegyük a hűtőszekrénybe, hogy szilárdabb legyen. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek:

A sajttorta íze édes lesz, ha ezt az egyetlen összetevőt használod

Három hozzávalóból álló sajttorta – a lusta desszert receptje. Édes, könnyű és habos, mint egy puffancs.