Általában a sajttortákat desszertnek készítik. Töltelékként friss gyümölcsöket vagy bogyókat, valamint szárított gyümölcsöket használnak.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Íme egy érdekes, de elfeledett sárgarépás sajttorta receptje. Azt mondják, hogy ezt az ételt gyakran szovjet háziasszonyok készítették.
A főzéshez szüksége lesz:
- 120 gramm sárgarépa;
- 15 gramm búzadara;
- 1 csirke tojás;
- cukor – 45 gr;
- liszt – 60 gr.
Hogyan kell főzni
A legfontosabb dolog a sárgarépa megfelelő főzése.
Ehhez a zöldséget meg kell mosni, meghámozni és turmixgéppel felaprítani, vagy húsdarálón át kell engedni.
Ezután a kész pürét egy serpenyőbe kell helyezni, és 90 fokra kell melegíteni.
Ha kész, adjunk hozzá 15 gramm búzadarát, keverjük össze és főzzük 5-10 percig.
Ha a püré nagyon sűrű vagy megégett, adhatunk hozzá 1 evőkanál vizet (forralva).
A túrót fémszitán kell átdörzsölni, majd hozzáadni a sárgarépa-búzadara püréhez.
Ezután elküldjük a csirke tojást, a cukrot és a lisztet.
A hozzávalókat addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk, majd sajttortákat formázhatunk, lisztben panírozhatjuk és zöldségben vagy vajban süthetjük.
Tejföllel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!