Ezekkel az egyszerű trükkökkel hosszabb eltarthatóságot biztosíthatsz az élelmiszereknek.
Manapság már mindenre vannak tippek, kezdve attól, hogy hogyan tartsa tisztán az otthonát, egészen addig, hogy hogyan tárolja megfelelően a hűtésre szoruló élelmiszereket.
Az állandóan mozgásban lévő világban vannak olyan helyzetek, amikor a friss húsok hűtőben tartása nem könnyű feladat, akár azért, mert piknikre tervezed vinni, akár azért, mert nincs áram, és meg kell akadályoznod, hogy megromoljon.
Bár néhány tipp megjelenik az interneten, a húsokra szakosodott „Cipriano Hernández” weboldal kínál néhány trükköt ahhoz, hogy ezt az ételt a lehető legjobban megőrizzük.
Hogyan tároljuk a húst hűtés nélkül?
Számos alternatíva létezik arra, hogy megtanulja, hogyan tárolja a húst hűtőszekrény használata nélkül, csak kövesse az alábbi ajánlásokat
Füstölés
Ez kétségtelenül a hús tartósításának egyik legrégebbi módja. Olyan helyeken használták, ahol túl nagy volt a páratartalom, hogy a levegőn szárítsák vagy dehidratálják.
A füstölés nemcsak ízesítik a húst, hanem segít a tartósításban és abban is, hogy bizonyos ideig jó állapotban maradjon, mivel gátolja a baktériumok szaporodását.
Bár igazán finom lehet, kis mennyiségben és mértékkel kell fogyasztani, mivel a füst rákkeltő anyagokat tartalmaz.
Pácolás
A hús pácolása egy másik, ezen a weboldalon megadott tipp. Ez egy ősi tartósítási módszer, amelyet bár fáradságos, de még ma is használnak, és jó módja annak, hogy az élelmiszer frissen maradjon.
Az eljárás lényege, hogy a húst megsózzuk, majd hűvös helyre tesszük, hogy megszáradjon és tovább tartson. Fontos azonban, hogy fogyasztás előtt alaposan megmossuk, hogy eltávolítsuk a felesleges sót.
Pácolás
Ez egy nagyon praktikus és hagyományos tartósítási tipp, mivel víz, cukor és só keverékének elkészítéséből áll.
Ezután ezt a keveréket tegyük egy edénybe, és fedjük le teljesen a húst. A pácoláshoz hasonlóan ez a módszer is hűvös helyet igényel, és ha nagy mennyiséget tervezünk tárolni, fontos, hogy legyen elég hely a tároláshoz.
Jég
A jég szintén szövetségesünkké válik, ha a hús tartósításáról van szó, mivel megakadályozza a káros mikroorganizmusok elszaporodását.
Itt erős zacskókba csomagolhatja, és a tetejére jeget helyezhet, és ahogy az elolvad, hosszabb ideig biztonságos hőmérsékleten tartja a húst.
Bár ezek a trükkök hasznosak lehetnek a hús hosszabb ideig történő tartósításában, fontos megjegyezni, hogy a hűtőszekrénynél nincs hatékonyabb módszer.
A fürdőlepedők rendszeres mosása elengedhetetlen a higiéniás környezet fenntartásához. A vécépapírral való takarítás során ügyeljünk a tisztaságra, hogy elkerüljük a baktériumokat. A torta sütéséhez válasszunk minőségi alapanyagokat, hogy ízletes végeredményt kapjunk. A felmosórongy rendszeres cseréje segít a higiénia megőrzésében. Az üvegházban a megfelelő gondozás és szellőztetés kulcsfontosságú a növények egészségéhez. Korábban már beszéltünk ezek fontosságáról.
