A francia nők nem csak azt tartják fontosnak, hogy mit esznek, hanem azt is, hogy milyen gyakran. Táplálkozásuk alapját a rendszeres étkezés jelenti.
A napi kalória teljes számát a kívánt hatástól függően módosítani kell. A francia nők étrendjének másik fontos eleme a megfelelő hidratálás. A víz eltávolítja a méreganyagokat, segít a narancsbőr eltüntetésében, valamint hatással van a bőr fiatalos megjelenésére és rugalmasságára is. Naponta legalább 1,5-2 liter vizet kell elfogyasztani. Fizikai terhelés esetén ezt a mennyiséget 0,5 literrel kell növelni. A francia nők étrendje rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcsökből és zöldségekből. A póréhagyma is főszereplő.
Póréhagyma – tulajdonságai és tápértéke
A póréhagyma nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek küzdenek a szabad gyökök ellen, minimalizálják a gyulladást és lassítják a szervezet öregedési folyamatát. Gazdag C- és A-vitamin, magnézium, kálium, cink vagy vas forrás. Folsavat is tartalmaz, amelyet többek között a várandós nőknek is érdemes bevinniük étrendjükbe.
A póréhagyma allicin tartalmának köszönhetően természetes antibiotikumnak számít – a fokhagymához hasonlóan gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatása is van. A póréhagyma alacsony kalóriatartalmú zöldség – 100 gramm szár csak 60 kilokalóriát tartalmaz. Ez ideálissá teszi a fogyókúrás étrend összetevőjeként. A magas rosttartalom pozitív hatással van a bélperisztaltikára, megelőzi a székrekedést és gyorsítja az anyagcserét is.
Ezenkívül a póréhagyma vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, így segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. A fogyni vágyóknak tartósan be kell iktatniuk étrendjükbe a póréhagymát. Ennek a zöldségnek az egyik ajánlott módja a póréhagymavíz. Elkészítéséhez forraljunk fel három nagy póréhagymát egy liter vízben néhány percig. Ezután a kapott főzetet lehűtjük, és egy citrom levével ízesítjük. A póréhagyma főzet – ideális esetben napi három pohárral – reggel (éhgyomorra, valamint ebéd és vacsora előtt) fogyasztható, és házi levesekhez is adható.
A gyümölcscentrifugával rendelkezők egészséges póréhagymalevet is készíthetnek. A további ízek érdekében keverje össze más zöld zöldségekkel és gyümölcsökkel, például almával, spenóttal, kelkáposztával vagy zellerrel. Egy pohár ilyen ital egy vitaminbomba, amely természetesen támogatja a fogyást és tisztítja a szervezetet. Táplálóbb, de mégis kalóriaszegény és rendkívül egészséges étel a póréhagyma krémleves. Az elkészítéséhez nem kell más, mint 2-3 szelet póréhagyma, kevés burgonya, petrezselyem, egy liter víz és kevés olívaolaj.
Az összes zöldséget egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és puhára főzzük, majd ízlés szerint fűszerezzük és pürésítjük. Póréhagyma diéta – ellenjavallatok Számos egészségvédő tulajdonsága ellenére a póréhagymát, más hagymás zöldségekhez hasonlóan, kerülniük kell gyomor- vagy nyombélfekélyben, gyomor-nyelőcső refluxban és egyes májbetegségekben szenvedőknek. Nagy mennyiségben szoptató nőknek és kisgyermekeknek sem ajánlott. Hány kilót tudsz leadni, ha csak zöldséget eszel? Csak zöldségevéssel akár 3-4 kg-ot is leadhatsz egy hét alatt. A legjobb, ha nyers vagy rövid ideig párolt zöldségeket és zöldségleveket választunk.
A teljes napi kalóriabevitelnek 1500 kcal körül kell lennie. A zöldségdiéta egészséges és finom, ezért érdemes időnként betartani, mint a szervezet méregtelenítőjét. Nem ajánlott azonban huzamosabb ideig kizárólag zöldséget fogyasztani, mert ez számos hiányossághoz vezethet. Bármilyen korlátozó diétát a fogyás érdekében be kell vezetni az orvossal és a táplálkozási szakértővel folytatott konzultációt követően.