Fotó: Getty Images
Ha megkérdezzük, mi a közös Gisele Bündchenben, valószínűleg azt gondolnád, hogy a fitneszről vagy valamiféle szépségrituáléról van szó. Azonban kiderül, hogy citromos víz!
Jennifer Aniston forrón issza, Gisele Bündchen – langyosan. Naomi Campbell probiotikumokkal szedi, Joe Rogan pedig alkalmanként himalájai sóval és cayenne borssal issza. Beyoncé 2022-ben egy diétás vonalba fektet be vele, és a cég vezérigazgatójának nyilatkozata szerint „a Lemon Perfect család részévé válik”.
A citromos víz (víz, amelybe citromlevet facsartak) évek óta a hírességek reggeli rutinjainak egyik fő eleme, a kívánatos egészség vonzó és megfizethető szimbóluma. A kétes online cikkek és a mesterséges intelligencia TikTok szerint állítólagos előnyei számtalanok: méregtelenít! Javítja a bőr állapotát! Kiegyensúlyozza a szervezet pH-értékét és támogatja a fogyást! Ennek az egyszerű elixírnek az állítólagos előnyei annyira átfogóak, hogy nehéz elképzelni, hogy bárki a Földön valaha is valamivel kevesebbet éljen meg a fogyasztása során, mint a fizikai egészségét, kivéve talán azokat, akik allergiásak a citrusfélékre.
Nézz tovább:
De vajon igaz-e mindez?
Pontosan milyen előnyei vannak a citromos víznek?
„A (citromvíz) nem árt neked” – mondja Dr. Debbie Fetter, a Kaliforniai Egyetem táplálkozástudományi tanszékének docense. „Ez egy csodaital? Valószínűleg nem”.
Fetter szerint a citromos víz egyik fő egészségügyi előnye, hogy elősegítheti a jobb hidratációt. Elmagyarázza, hogy hajlamosak vagyunk reggel kiszáradva ébredni, és jó, ha alvásból ébredés után mielőbb hidratálunk. Ha egy facsart citromot adunk a vízhez, ez nagyobb valószínűséggel fordul elő – ahogy Fetter mondja: „néhány ember nem szereti a sima víz ízét”, az nagyszerű. De nem sokkal hidratálóbb, mint egy pohár víz megivása. Hozzátette, nem számít, hogy melegen, hidegen vagy langyosan issza, és sem citromos víz, sem más étel nem változtathatja meg a szervezet pH-értékét.
A citromos víz tökéletes példa arra, hogy egy wellness-trend hogyan képes egyetlen táplálkozási információt átvenni, és következtetéseit a felismerhetetlenségig kiterjeszteni. Igen, a citrom gazdag C-vitaminban, amely antioxidánsként hathat, és megőrzi testünk sejtjeit egészségesen. De egy pohár citromos vízből bevitt C-vitamin mennyisége nem elegendő ahhoz, hogy gyökeresen megváltoztassa bőrét, testfelépítését vagy általános közérzetét. Az Országos Egészségügyi Intézet szerint az ajánlott napi C-vitamin bevitel 90 mg férfiaknak és 75 mg nőknek, és egy citrom körülbelül 18,6 mg C-vitamint biztosít – nem éppen jelentéktelen mennyiség, de önmagában nem elegendő a kielégítéshez. napi szükségleteit.
Fetter mégis azt mondja, hogy a citromos víz „segítheti ezeknek a tápanyagoknak az általános bevitelét, és több antioxidánshoz juthat”, ami viszont segíthet maximalizálni az általános táplálkozást. Ez ha – HA! – az „egészséges táplálkozási mintával kombinálva, amely a hangsúlyt a gyümölcsökre, zöldségekre, teljes kiőrlésű gabonákra, sovány fehérjékre, tejtermékekre helyezi, ha tejterméket fogyaszt, a vizet választja alapértelmezett italként és korlátozza az alkoholt”. Más szóval, ha már kiegyensúlyozott, tápanyagdús étrendet eszel, akkor citromos víz lehet a citrusos köret a tetejére.
Dr. Kera Niemb-Diop táplálkozási szakértő, élelmiszerkutató és táplálkozási tanácsadó azt mondja, hogy bár a citromos víz jótékony hatásait túlzásba vitték, nincs ok arra, hogy teljesen elvetjük őket.
„Afrikai és karibi származású vagyok, és mindig a kulturális kontextusra gondolok” – mondja. Azt mondja, a citromos víz egy példa számos megelőző szokásra, amelyeket a marginalizált közösségekben élő, egészségügyi ellátáshoz kevésbé hozzáféréssel rendelkező emberek gyakorolhatnak, hogy megpróbáljanak egészségesek maradni. „Ezeket a hiedelmeket, még ha a tudomány nem is támasztja alá, nem hiszem, hogy a szemétbe kellene dobnunk” – mondja.
Forrás bgnes