Az élelmiszerek befedésére vagy valami felének tárolására gyakran használunk alumínium- vagy műanyagfóliát. Használat után a darabot kidobják. Kár, mert vannak fenntarthatóbb alternatívák. Az élelmiszerek tartósításának vagy tárolásának többféle módja van.
A méhviasz kendő
Szeretné letakarni az ételmaradékot, vagy ételt vinni magával útközben? Vagy lefed egy üveget vagy csomag sajtot? Jó alternatíva a méhviasz kendő. Ez egy darab pamut, méhviasszal és jojobaolajjal impregnálva. Ezt gyakran lehet használni. Csak öblítse le hideg víz alatt és szárítsa meg.
Ez egy kissé merevebb ruha, amely a kezed melegével rugalmasabbá válik. Így egy tégely vagy edény köré hajthatod, hogy elfedj valamit. Utána a helyén marad, ahogy kihűl és megkeményedik. Ha nem szeretne állati eredetű termékeket használni, használhat candelilla viaszos kendőt. Ez növényi alapú.
Szilikon fedők (ételölelők)
Van egy fél almája, citromja vagy valami más nyitott vágásfelületű? Erre lehet fóliát tenni, de alternatíva a szilikon fedél. Ezeket ételölelőknek is nevezik, mert átölelik a terméket. Ezt kinyújtod a gyümölcs vagy zöldség vágási felületére, és letakarod. Használat után csap alatt leöblíthető. Különböző méretűek. A nagy változatok edényeket vagy edényeket is lefedhetnek.
Ebéddoboz vagy újrafelhasználható zacskók
Hozz kenyeret az útra vagy az irodába? Ezt megtehetjük kemény ebédlődobozban vagy újrafelhasználható zacskóban. Ezek gyakran erős szilikon zacskók. Különböző márkák kínálják ezt, néhányuk fagyasztóba, mikrohullámú sütőbe és mosogatógépbe is tehető.
Alternatívaként a banánlevél
Az ázsiai országokban már egy ideje ezt használják, Hollandiában azonban még mindig nem ismert. A banánlevél is jó alternatíva a műanyag vagy alufólia helyett. Lehet, hogy kicsit nehezebb megtalálni, de a legtöbb üzletben van. Ez akkor is hasznos, ha valamit grillen szeretne grillezni, például halat. Ha banánlevélbe csomagoljuk, a hal nem tapad a grillre és nem ég meg.
Végső alternatívaként használjon nedves újságot
Nincs otthon a fenti termékek egyike sem? És nem akarsz újat venni, de még van újság-előfizetésed? Aztán bizonyos esetekben ez is működik. Ez különösen akkor hasznos, ha frissen szeretné tartani a leveles zöldségeket vagy fűszernövényeket. Ha a zöldségeket vagy fűszernövényeket újságpapírba forgatjuk, majd enyhén megnedvesítjük, tovább tartanak a hűtőszekrényben.
(Forrás: RTL News, Binnenstebuiten, Vegan Koken, Bedrock. Fotók: Shutterstock)
