Szülőként mi felügyeljük iskolás gyermekeink napi első étkezését. Bár kevesebb az idő, néhány alapelvet még időhiányban is szem előtt kell tartani.
„Az ételeknek kiegyensúlyozottnak, változatosnak kell lenniük. A reggelinek tartalmaznia kell minden makrotápanyagot – ideális összetételű szénhidrátokat, fehérjéket, gyümölcsöket vagy zöldségeket, valamint zsírokat is, amelyekről időnként elfeledkeznek” – írja Anetta Vaculíková, az Igazán Egészséges Iskola civil egyesület alapítója.
A gabonapelyhek vagy az instant reggeli zabkása tejjel sok családban gyors és kényelmes megoldást jelentenek reggelire, ez a helyes út? „Az instant zabkását ki kell venni az étrendünkből, vagy legalábbis jelentősen csökkenteni kell. Valódi alapanyagokból nagyon egyszerűen elkészíthető zabkása vagy granola. Igen, kicsit időigényesebb elkészíteni, de semmi olyat, amivel ne lehetne gazdálkodni” – szögezi le Vaculíková, majd így folytatja: „Az instant zabkása gyors megoldás, de az eredeti gabonafélék szerepét biztosan nem helyettesítheti.” További információ a gyerekeknek szóló reggeliről a videóban Pravda TV.
