Ha egyszerre nagy mennyiségű fokhagymát vásárol, vagy ha saját betakarításából származó fokhagymát kell tárolnia, hasznosnak találhatja ezt a módszert.
Nem megfelelően tárolt fokhagyma kihajthat, rothadhat vagy összezsugorodhat.
Tehát kérjen tanácsot, és tanulja meg ezt praktikus és egyszerű módszer a fokhagyma tárolására.
Kövesse a YouTube-csatorna ajánlásait.
Az első módszer
vedd el sötét zsebamelybe a fokhagymafejeket.
Helyezzük a közepére a fokhagymával együtt egy alma.
Az alma fokhagymának köszönhetően nem fog kicsírázni vagy kiszáradni.
Most próbálja ki zsebből szorítsa ki a lehető legtöbb levegőtu szinte vákuum környezet létrehozásához.
Köss csomót a zseb tetejére hűvös, száraz helyen tároljuk.
A sötét műanyag zacskó védi a fokhagymát a fénytől, aminek köszönhetően az egyben marad hosszabb frissen.
A második módszer
Használhat kisebb mennyiségű fokhagymát rizsben tároljuk.
Elég, ha a tálat megtöltjük rizzsel és mártsuk bele a fokhagymát.
A rizs belső környezete száraz, aminek köszönhetően jól felszívja a nedvességet és szárazon tartja a fokhagymát.
Ezzel a tárolási módszerrel elvileg megölsz két legyet egy csapásra.
A rizs szárazon tartja a fokhagymát, és a fokhagymának köszönhetően a kártevők nem kerülnek a rizsbemint például a táplálékmolyok, mert utálják a fokhagyma szagát.
A harmadik módszer
A fokhagymát is tárolhatja só és szódabikarbóna keverékével.
A papírtörlőket kiterítjük és szórjunk rájuk körülbelül két kanál sót.
Körülbelül ugyanannyi szódabikarbónát adjunk hozzá és hajtsa félbe a törülközőt, majd ismét félbe, végül gumiszalaggal rögzítse.
Készítsen elő egy kartondobozt, és tegye az aljára egy réteg papír konyharuhát (használhatsz régi ruhákat is).
Ezután tedd a fokhagyma fejét és ne felejtsen el beletenni egy zsebkendőt sóval és szódabikarbónával.
Minden behelyezett fokhagyma réteg takarjuk le papírtörlővel.
Mint ez ismételje meg a rétegezéstamíg a doboz megtelik.
Adjunk hozzá fokhagymát minden réteghez szódabikarbónával sót papírtörlőbe csomagolva.
A papírrétegeknek köszönhetően szárazon tartja a fokhagymát, így megakadályozod a csírázást és kartondobozban is fénytől védve.
A kartont felragasztjuk és száraz, sötét helyen tároljuk.
A negyedik módszer
Ennél a módszernél a fokhagyma ismét a műanyag zacskóba kerül, de ezúttal mellé két cigarettából is adjunk hozzá dohányt.
A száraz dohány képes felszívni a nedvességet és szárítószerként működik.
Így a fokhagyma friss marad kb 2 hónapakkor új dohányt kell hozzáadni.
Ne felejtsük el, hogy nagyon fontos a tárolás kiválasztása is egészséges fokhagyma károsodás jelei nélkül.
Liszt
A fűrészporhoz hasonlóan a liszt is képes felszívni a felesleges nedvességet.
A rothadó baktériumok nem szaporodnak el száraz környezetben, így ezzel a porral a fokhagyma télire is tartósítható.
A fokhagymát meg kell szórni liszttel úgy, hogy legalább 2 cm vastag réteg legyen rajta.
A poharak fedelét szorosan le kell zárni, hogy a kis rovarok ne kerüljenek beléjük.
A mellékelt videóból további hasznos információkat tudhat meg.
Sok szerencsét!
