Ez az étel a hagyományos csirkepörkölt sokoldalú variációja. A világos utasításokkal és testreszabási javaslatokkal ez a recept az Ön ízléséhez igazodik. Ne felejtsen el hozzá egy kis friss kenyeret!
Ízesítés természetes összetevőkkel
Ennek az ételnek a varázsa a sült zöldségekkel és csirkecsontokkal dúsított házi csirkeleves felhasználásában rejlik. Ha nem áll rendelkezésre, választhat egy másik húslevest. Az étel egyedivé válik az olyan összetevők hozzáadásával, mint a sárgarépa, a gomba és a hagyma, valamint a szósz variációi, például a bor sörrel való helyettesítése.
Szükséges összetevők
- Egész csirkecomb (4 db)
- pirospaprika (1 egység)
- Olasz zöldpaprika (1 egység)
- Sárga paprika (1 egység)
- Hagyma (1 egység)
- gerezd fokhagyma (1 egység)
- Chorizo pép (2 evőkanál)
- konyak (100 ml)
- fehérbor (100 ml)
- csirke húsleves (500 ml)
- szójaszósz (20 ml)
- Friss rozmaring, friss kakukkfű, őrölt fekete bors, extra szűz olívaolaj, só.
Elkészítés módja
Nehézség:Easy Total Time: 1 óra 15 perc
- Csirke előkészítés: A combokat nagy darabokra vágjuk, sóval, borssal ízesítjük, és egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk. Lefoglal.
- A zöldségek előkészítése: Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a hagymát és az apróra vágott paprikát, és nagy lángon megdinszteljük.
- Ízek hozzáadása: Adja hozzá az alkoholokat és hagyja elpárologni. Adjuk hozzá a chorizo pépet, a csirkehúslevest, a szójaszószt, a fenntartott csirkét, a rozmaringot és a kakukkfüvet.
- Főzés:
- Közepes lángon főzzük körülbelül 45 percig. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Forrón tálaljuk.
Ez a párolt csirkecomb recept tökéletes választás egy ízletes és megnyugtató vacsorához. Próbálja ki és lepje meg családját!
