Egy ilyen házi készítésű szósz javítja a saláta, a hús vagy a hal ízét.
- 1. módszer
- Második módszer
Nem nehéz elkészíteni, de ugyanakkor finomabbnak és egészségesebbnek bizonyul, mint a hagyományos majonéz vagy ketchup, amelyet a boltban árulnak.
1. módszer
Nem kell sok hozzávaló az elkészítéséhez.
Elég 4-5 gerezd fokhagyma, egy csokor friss és illatos kapor, 200 gramm zsíros tejföl. Kívánság szerint egy kis sót és őrölt fekete borsot adhatunk hozzá.
Kezdetben a fokhagymát présen kell átengedni. A zöldeket meg kell mosni, szárítani és apróra vágni. Ezután csak jól keverje össze az összes hozzávalót. Ennek eredményeként egy egyszerű szósz készen áll a tálalásra.
Második módszer
De ha szeretné meglepni a vendégeket és a háztartás tagjait egy érdekesebb hal- vagy húsmártással, akkor ezt a receptet kell használnia.
Fóliába kell csomagolni 4 fej fokhagymát, és körülbelül fél órát sütni a sütőben.
Ezután ezt a terméket a turmixgép edényébe kell tenni, de kissé le kell hűteni, és ki kell nyomni a szegfűszeget.
Miután hozzá kell adni 100 ml növényi olajat, apróra vágott petrezselymet és koriandert, egy kis sót. Amint a massza homogénné válik, az asztalnál tálalható.
