Ezek a vegetáriánus taco kádak az ideális fogás a hétvégére. Könnyen cserélje ki a darált húst a taco héjában ezzel a puha, krémes taco töltelékkel csicseriborsóval és mandulával. Adja hozzá kedvenc extráit, és… élvezze!
Hozzávalók
4 fő részére
- 400 g csicseriborsó
- 100 g mandula
- 1 hagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 zacskó Santa Maria Taco fűszerkeverék
- 1 csomag Santa Maria Mini Taco Tubs
Választható: feltétek, például rukkola, koriander vagy finomra vágott uborka.
Elkészítés módja
- A csicseriborsót aprítógépben rövid ideig turmixoljuk, a mandulát pedig apróra vágjuk.
- A hagymát finomra vágjuk. Egy tapadásmentes serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és nagy lángon megpirítjuk benne a hagymát.
- Adjuk hozzá a csicseriborsót és a mandulát, és csökkentsük a hőt. Keverje tovább.
- Adja hozzá a Taco fűszerkeveréket, és hagyja az egészet körülbelül 4 percig melegíteni.
- Töltse meg a Mini Taco Tubs-t a keverékkel, és adjon hozzá minden további feltétet, például rukkolát, koriandert és finomra vágott uborkát.
Recept és kép: Santa Maria
A szerkesztő kedvence
A legjobban tesztelt fogkefe