Japán desszertre vágyik? Próbáld ki ezt a receptet a dangók otthoni elkészítéséhez.

The Japán konyha az egyik legkifinomultabb és legfinomabb a világon. És az egyik nagyszerű gyöngyszem a desszertekmint például Japán sajttorta, mochis, sült fagylalt és még dangos. Ezért ma nem többet és nem kevesebbet szeretnénk megosztani Önökkel, mint egy különleges desszert receptjét.

Arról beszélünk, hogy lépésről lépésre elkészítünk egy dangoa hagyományos japán desszertamit valószínűleg már láttál, de nem tudtad, hogy hívják. Ezek kis gombócok, amelyek a következőkből készülnek ragadós rizs gombócok főtt és nyárson tálalják. Nagyon népszerű a Japánban és számos formában megtalálható, ízekben és bemutatók.

Vannak olyanok, mint a anko, mitarashi, yomogi y sakura, ahol a édes sütemények mindent megváltoztat. Van, amelyiknek cseresznyevirág íze van, van, amelyiknek szója, cukor és keményítő, sőt matcha íze is, de a legjobb, ha saját magad próbálod ki, és ez a recept közelebb visz hozzá.

Miből készül a japán dango?

Hogy készítsenek vízzel, hogy lágy, formázható tésztát kapjunk. Ezután kis darabokra osztjuk adagok tészta, amelyet golyóvá vagy hengerré sodornak, és forrásban lévő vízben addig főzik, amíg a felszínre nem úsznak. Miután megfőttek, a dango-t kihűtik és a bemutatáshoz felnyársalják.