Az étrendje túl sok zsírt tartalmazhat, amitől fáradtnak és lomhának érezheti magát – írja.
Felfúvódottnak érzed magad
A magas zsírtartalmú ételek puffadást és gázképződést okozhatnak, csakúgy, mint a rostban gazdag ételek, például a brokkoli vagy a kelbimbó.
Bonnie Taub-Dix, RD, dietetikus, a BetterThanDieting.com létrehozója és a Read It Before You Eat It: Take You from Label to Table című könyv szerzője szerint a zsírokat a szervezet nehezen emészti meg, ezért tovább maradnak a gyomorban. és puffadást vagy gázt okoz.
Az élelmiszerekben lévő zsír befolyásolja a mindennapi élet minőségét. Fotó: Shutterstock
Ha a magas zsírtartalmú ételek magas rosttartalmúak is, még megnehezíthetik az emésztőrendszert, különösen nagy mennyiségben fogyasztva. Például egyetlen avokádó körülbelül 14 gramm rostot tartalmaz, ami a napi szükséglet körülbelül fele. Éppen ezért, ha egy étkezés során túl sok avokádót eszünk, az kellemetlen érzést okozhat.
Puha üléseid vannak
Ha túlzásba viszi a zsírokat, laza székletet tapasztalhat a Harvard Health Publishing szerint. Ha az elfogyasztott zsíros ételek nem szívódnak fel megfelelően, a vastagbél felesleges folyadékot termelhet, ami hasmenéshez vezethet.
Általánosságban elmondható, hogy a magas zsírtartalmú ételek alacsony rosttartalmúak is (gondoljunk csak a zsíros húsokra, magas zsírtartalmú tejtermékekre, sült ételekre). A Mayo Clinic szerint a zöldségekből, gyümölcsökből és teljes kiőrlésű gabonákból származó rostok tömegessé teszik a székletet. Tehát a laza széklet nem csak a magas zsírtartalmú étrend következménye lehet, hanem a rosthiány is.
Lanyának és fáradtnak érzi magát
Annak ellenére, hogy teste zsírt éget energiaként, a magas zsírtartalmú étrend hatására a nap folyamán hatástalannak vagy fáradtnak érezheti magát.
A Nutrients folyóiratban 2016 februárjában megjelent tanulmány szerint a magas zsírtartalmú ételek fogyasztása fáradtsággal jár, függetlenül az ember általános egészségi állapotától és életmódjától. 784 felnőtt étrendjének és fáradtsági szintjének megfigyelése után a kutatók azt találták, hogy azok, akik több zsírt ettek, nagyobb volt a nappali álmosság.
Hízol
Bár gyakran használnak magas zsírtartalmú diétákat a fogyáshoz, minden bizonnyal hízhat, ha túlzásba viszi – és ez gyakran megtörténik, mondja Taub-Dix.
Ez az elfogyasztott kalóriák számától függ. A szénhidrátok és a fehérjék egyaránt 4 kalóriát tartalmaznak grammonként a Harvard Health Publishing szerint. A zsír azonban kalóriadúsabb, grammonként 9 kalóriát tartalmaz.
Valahányszor több kalóriát fogyasztasz, mint amennyit elégetsz (vagyis több kalóriát eszel, mint amennyit elégetsz), a tested hízni fog, függetlenül attól, hogy melyik makrotápanyagot (zsír, fehérje vagy szénhidrát) fogyasztod túl. De mivel a zsírok több kalóriát tartalmaznak, könnyebben kalóriatöbblethez vezethetnek, mint a fehérjék vagy a szénhidrátok.
Nyugtalanul alszol
Bár a túl sok zsír fogyasztása álmosnak vagy lomhának érezheti magát napközben, nehézségeket is tapasztalhat az elalvás vagy az elalvás során, mondja Taub-Dix.
„A zsír az a tápanyag, amely a legtovább lebomlik a szervezetben” – mondja. „Mivel tovább marad a szervezetben, hatással lehet a pihenésre és megzavarhatja az alvást.”
Alvás közben a szervezet természetesen lelassítja az emésztést, ezért a legtöbb szakértő azt tanácsolja, hogy ne együnk lefekvés előtt nagy mennyiségű ételt. A Mayo Clinic szerint a magas zsírtartalmú ételek vagy bizonyos ételek megnehezíthetik az elalvást.
A Journal of Clinical Sleep Medicine folyóiratban megjelent 2016. januári tanulmány szerint a magas zsírtartalmú étrend megnehezítheti az elalvást is. 26 felnőtt alvási szokásainak megfigyelése után a kutatók azt találták, hogy azok, akik rostszegény és magas telített zsírtartalmú ételeket fogyasztottak, azok ébredtek fel a legtöbbet éjszaka, és aludtak a legnyugtalanabban.
