Amellett, hogy magas víztartalmának köszönhetően elősegíti a hidratációt, számos tápanyag jó forrása, köztük a C- és A-vitamin.
Sőt, a görögdinnye számos antioxidánst tartalmaz, például likopint, amely összefüggésbe hozható a szív egészségének javulásával és bizonyos rákbetegségek alacsonyabb kockázatával.
Kíváncsi lehet arra, hogy a görögdinnye belefér-e a ketogén vagy keto diétába, amely étkezési minta magában foglalja a szénhidrátbevitel korlátozását, és helyette sok egészséges zsír fogyasztását.
Tekintettel arra, hogy a keto diéta erősen korlátozó, és szigorú betartást igényel a maximális eredmény elérése érdekében, sok gyümölcsöt tiltottnak tekintenek, ami miatt egyesek számára kihívást jelent a követése.
A görögdinnye szénhidráttartalma
Mivel a legtöbb gyümölcs magas szénhidráttartalmú, a ketogén diétát követők csak kis mennyiségben fogyaszthatják.
Más típusú gyümölcsökhöz képest azonban a görögdinnye viszonylag alacsony szénhidráttartalmú.
Valójában 1 csésze (152 gramm) kockára vágott görögdinnye körülbelül 11,5 gramm szénhidrátot és 0,5 gramm rostot tartalmaz, vagyis körülbelül 11 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz.
Hogyan készítsük el a legfinomabb görögdinnye italt?
A nettó szénhidrátok egy olyan kifejezés, amelyet a szervezet által felszívódó ételben lévő szénhidrátok számának leírására használnak. Kiszámításuk úgy történik, hogy kivonják a gramm rostokat az összes szénhidrát grammjából.
Az, hogy a görögdinnye belefér-e a ketogén diétába, attól függ, mit eszel még a nap folyamán. 2000 kalóriás diéta esetén a szénhidrátbevitelt napi 100 kalóriára vagy 25 grammra korlátozhatja.
Ezért egy adag görögdinnye a napi szénhidrátbevitel majdnem felét is felveszi.
Bár a görögdinnyét határozottan beillesztheti a keto diétába, gondos tervezést igényelhet, és előfordulhat, hogy csökkentenie kell az adagok méretét a szénhidrátszám ellenőrzése érdekében.
Hogyan válasszuk ki a tökéletes görögdinnyét? Mindenkinek tudnia kell!
Egyéb ketobarát gyümölcsök
A szénhidrátbevitel korlátozása nem jelenti azt, hogy teljesen ki kell zárnod a gyümölcsöt az étrendedből.
Valójában több gyümölcs is könnyen belefér egy jól megtervezett ketogén étrendbe.
Például az avokádó alacsony szénhidráttartalmú, de magas a szív szempontjából egészséges zsírokban és rostokban, valamint számos más fontos vitaminban és ásványi anyagban.
A citrom és a lime szénhidráttartalma is sokkal alacsonyabb, mint más gyümölcsfajtákban. Ezenkívül bizonyos típusú bogyók mértékkel fogyaszthatók. Például az eper, a málna és a szeder mérsékelt szénhidráttartalmú, de magas rosttartalmú, így alacsonyabb a nettó szénhidráttartalmuk.
A ketogén diéta jelentős szénhidrátcsökkentést igényel, ami gyakran azt jelenti, hogy a magasabb szénhidráttartalmú ételeket, például a gyümölcsöt ki kell zárni az étrendből.
Szerencsére más gyümölcsökhöz képest a görögdinnye viszonylag alacsony szénhidráttartalmú, és ketogén diéta részeként fogyasztható.
