A fagyasztó nem csak karácsony után menti a készleteinket. Ez egy nagyszerű módszer a termékek tárolására, amely meghosszabbítja a legfeljebb több hónapig, és néha akár egy évig is. Nem minden termék fagyasztható – a lista ellentétes a hosszú megjelenésekkel.
A zöldség- és friss növényi saláták gyorsan elveszítik a fogyasztás alkalmasságát. Néhány napig tárolhatjuk őket a hűtőszekrényben. Ezért nem meglepő, hogy az a gondolat, hogy a fagyasztóba helyezzük őket. Közben A majonézt tartalmazó salátát, beleértve a népszerű zöldséget is, egyáltalán nem fagyasztható– Olvás után a majonéz elveszíti krémes állagát, ráadásul is megszerezheti vagy rétegződhet. A csúszott főtt zöldségek szintén elveszítik ropogást.
Hasonlóan a fagyasztáshoz, nyers zöldségek salátái, például uborka, paradicsom, saláta és hagyma– Megolvás után felszabadítják a vizet, elveszítik a szerkezetüket, és úgy néznek ki, mintha valaki már megette volna őket. A fagyasztási folyamat sok egészségügyi tulajdonságtól is megfosztja őket. A paradicsom esetében a termikus kezelés és a habarcsok készítése, püré és gyümölcslevek sokkal jobbak. Nekik köszönhetően a bennük lévő likopin könnyebben felszívható organizmusok számára.
A tej, a joghurt, a tejszín vagy a túró fagyasztása eredményeként elveszíti következetességét– Csomós és vizes lesznek, különösen azok, amelyek magas zsírtartalmúak. Hasonló sors megfelel az összes krémnek, megvert krémnek és pudingnak. Ez vonatkozik az összes süteményre, süteményre és desszertre is tartalmukkal. A krémek nem hajlandóak elidegeníteni, és a tészta vízzel jön– Csak a fagylalt alapvetően alkalmas a tejtermékek fagyasztására, főleg azért, mert fagyasztott formában eszik őket.
Olvassa el még:
Uborka, paradicsom vagy görögdinnye kiküszöböli a magas víztartalmat a fagyasztási folyamatból– A fagyasztóban jéggé válik, és kibővíti a hangerőt, és a gyümölcs és a zöldségek kiolvadása után nagyon fáradtnak tűnik. A magas víztartalommal rendelkező gyümölcsök, például szamóca vagy málna, gyakran fagyasztottak, de a kiolvadás után meglehetősen alkalmasak a koktélok előkészítésére. Ezt lágy szerkezetük határozza meg. Sokkal jobb, ha nem helyezkedik el a főtt burgonya vagy az őket tartalmazó ételek fagyasztójába. A kiolvadás után lágyak és virágzik.
A nyers tojásokat viszonylag hosszú, körülbelül öt hétig lehet tárolni. Jobb azonban nem fagyasztani őket. Az alacsony hőmérsékletek hatására a tojás belseje növeli annak mennyiségét, és kitörheti a héjat. Ezért egy ilyen termék már nem lesz alkalmas a használatra Nem teszünk nyers tojásokat a fagyasztóba–
Hasonló az összes szénsavas folyadékhoz. A fagyasztott folyadékok, a térfogat nagysága és emellett a szén -dioxid olyan nyomást hoz létre, amely egy palackot felrobbant vagy képes. Sokkal jobb hely számukra egy hűtőszekrény, egy alagsor vagy egy kamra.
