Nincs ideje érett gyümölcsöt szüretelni a kertben? Kitűnő könnyű sütemény sütéséhez használható, amely villámgyorsan és minden erőfeszítés nélkül elkészül. Az előkészítés akár hosszas próbanyomat nélkül is elvégezhető. Az alapvető joghurtos tészta nem hiányozhat egyetlen hozzáértő háziasszony repertoárjából sem. Látni fogod, amint az asztalra tálalod, minden vendéglő boldogan nyalja a száját, és hamarosan újra itthon sütöd ezt a nyári sült gyöngyszemet.
Forrás: Youtube
Könnyű desszert gyümölccsel
Nyáron az embernek általában nincs ideje hosszadalmas ételkészítésre, ezért nagyon népszerűek a gyors, ízletes és bevált receptek. A joghurtos tésztából készült gyümölcstorta pedig éppen ezért abszolút ideális megoldás erre a szezonra. Nem csak gyors, de az íze is csodálatos. A lágy tészta és a joghurt tökéletes kombinációt alkot.
A joghurtos alaptészta receptje
Keverjünk össze 250 g féldurva lisztet ½ zacskó sütőporral. Ezután adjunk hozzá 1 csésze joghurtot, 180 g kristálycukrot, 2 nyers tojást, egy csipet sót, és az összes hozzávalót alaposan keverjük sima, vékonyabb tésztává.
Tésztával formába vagy tepsibe
Ezután a kapott tésztát öntsük egy előre kivajazott formába vagy tepsibe, használhatunk sütőpapírt is. Simítsa el a felületet konyhai simítóval, és szórja meg vagy fedje be friss gyümölccsel, amely otthon vagy a kertben rendelkezésre áll. Természetesen az egyes fajok egymással is kombinálhatók.
Egy baba jön a színre
A morzsát úgy készítjük el, hogy 250 g féldurva lisztet, 120 g porcukorral összekeverünk 4 evőkanál puha vajjal. A masszát dolgozzuk össze rendesen, lehetőleg kézzel, hogy laza morzsát kapjunk.
Itt az ideje sütni
Nincs más dolgunk, mint az így elkészített süteményt 180 Celsius fokra előmelegített sütőbe tolni, és körülbelül 30 percig sütni. Ezután hagyjuk kihűlni a tortát és már tálalhatjuk is. Minden adag tetejére tehetünk egy kanál fehér joghurtot, és díszíthetjük friss gyümölccsel.
