nagyszüleink egyik kedvenc étele, de ezzel a recepttel garantáljuk, hogy kedvenc étele lesz heti menüjében.
A kachamakhoz szükséges termékek:
500 g kukoricaliszt
1,5 liter víz
só
300 g sajt
125 g vaj
mintás só
Nézz tovább:
Elkészítés módja:
1 liter vizet a sóval együtt felforralunk.
Egy tálban keverjük össze a kukoricadarát a maradék vízzel. Jól összekeverjük és a forrásban lévő vízhez adjuk.
Fakanállal addig keverjük, amíg besűrűsödik és buborékosodni kezd.
A sajtot tányérokra morzsoljuk. Öntsük a kachamakból, ismét sajtot és kachamakot. A közepébe tegyünk egy csomó vajat, és szórjuk meg sóval.