Jön az ősz, és egyre érezhetővé válik a hideg kezünkben, az éjszakákban, amikor szükségünk van egy pulóverre, és amikor jobban vágyunk egy meleg ételre, mint hónapok óta. Is remek alkalom a különböző krémek készítésének megkezdésére könnyű, könnyű és lehetőleg egészséges. A krémekkel az egyik probléma, hogy gyakran ismételjük őket. Itt 13 eredeti krémet találsz, szakértő séf kidolgozásával.
Fűszeres sütőtök és sárgarépa krém
A lehetőségek és kombinációk, ha sütőtök krémekről van szó, kimeríthetetlenek, hiszen A sütőtök a legsokoldalúbb, és szinte mindenhez passzol.. Az egyik kedvencem azonban, és mindig is az lesz, a . Még könnyű recept, de már nagyon kellemes és meleg, ideális az ősz elejére.
Ahhoz, hogy ez a recept az ideális ízt adja, aromás fűszernövények, például kapor vagy koriander és egy jó turmixgép, mint ez a Moulinex-től 119,99 euróért 84,99 euró, amely segít mindent emulgeálni, és hihetetlen állagú krémet kapni.
Moulinex Perfect Mix+ LM811D – 1200 W-os turmixgép, üveg, rozsdamentes acél külső felületek, háttérvilágítású sebességválasztó, 3 program, kézi és automatikus tisztítási mód
Több zöldségből álló növényi krém
Minden zöldségből készült krém növényi krém, de ez lenne a végleges változat. És ebben a hihetetlen receptben minden zöldség megtalálható, amire idén ősszel szükséged lesz egészséged megőrzéséhez: cukkini, sárgarépa, brokkoli, póréhagyma, burgonya és sütőtök. Ha hozzáadunk néhány sajtot, hogy krémesebb legyen, máris minden megvan.
Krémes gombaleves
Gombafogyasztásra mindig jó alkalom, de kétségtelenül az első hideg napok a legjobbak. Ez rendkívül megnyugtató manapság, amikor a lábunk kezd fázni. Ennek a speciális krémnek az egyik előnye, hogy variálhatjuk a receptúrát, és tetszés szerint adhatunk hozzá tejtermékeket, vagy eltávolíthatjuk a hozzávalókat. , lehetőleg, Javaslom a fehérbor mellőzését a kidolgozásról.
Póréhagyma, burgonya és körte krém sáfránnyal
Ha póréhagyma krém fogyasztásáról van szó, mindig készíthetünk olyat, ami melegen és hidegen is fogyasztható. De az igazság az, hogy én személy szerint jobban szeretem ezt a receptet, mert benne van a körte édessége – minél érettebb, annál jobb – és a sáfrány összetéveszthetetlen íze. Lehetséges, hogy ennek a krémnek az elkészítéséhez inkább egy kézi mixer, a Taurus Bapi 1000 használata érdekel minket. 69,90 euró 59,90 euró, mivel lehetővé teszi, hogy magában az edényben turmixoljuk, ahol a zöldségeket főzzük.
Taurus Bapi 1000 Plus Inox – Turmixgép, 1000 W, habverő és jégdaráló, ergonomikus markolat
Tejszínes és könnyű karfiolleves
A karfiol nehéz zöldség lehet, részben az illata miatt. A házban élő kicsiknek különösen nehéz megenni. A krémek mindig remek választás, és különösen ez a trükkjének köszönhetően az egész család számára finom lehet: a főzés beállítása és a főzés különböző időpontokban, hogy puhább legyen és még egy kicsit dió íze is legyen. Csodálatos étel ezekre a datolyákra.
Spenótos és Roquefort krém besamellel
Amikor pürének készíthetünk egy egyszerű, de mindig finom, hétköznapi krémes spenótot, vagy kihozhatjuk bennünk a séfet, és merjünk ezzel. Ha a második lehetőséget választja, akkor szinte 100%-ban garantálhatja, hogy nem fogja megbánni, mert a sajtok és a besamellel keveredése teljesen brutális.
Curry sárgarépa krém
A sárgarépa krém minden kétséget kizáróan a kedvenc krémem. Minden formában szeretem, de nem bírom kihagyni, hogy ne tegyem hozzá, mert az illata és az ízek kiegyensúlyozása ideálisnak tűnik a nap zárásaként. Ez a tökéletes példa erre. Ennél a receptnél konkrét esetben a Thermomixben készül, de ha nincs ilyenünk elkészíthetjük hagyományos módon ill. konyhai robot segítségével mint ez a Cecotec 299 euróért.
Cecotec Mambo 7090 Multifunkciós konyhai robot. Űrtartalom 3,3L, Hőmérséklet akár 120ºC, Fokozatonkénti választás, 10 sebesség, Programozható 12 óráig, Mosogatógépben mosható kancsó, 30 funkció, 1700 W.
Cukkinikrém karamellizált hagymával és savanyú almával
Nem tudom, hogy a ti házatok van, de nálam a legklasszikusabb püré mindig is a cukkinikrém volt. Azonban elismerem, hogy egy kicsit unalmassá válhat, ha minden alkalommal ugyanúgy csinálom. Ezért szeretek új lehetőségeket kipróbálni, mint például ez a krém a . A hagyma karamellizáltsága, valamint az alma nyújtotta savanyúság és frissesség kombinációja éppen az, ami hiányzik a cukkiniből.
Brokkolikrém, kókusztej és mascarpone
A brokkoli egyike azoknak az ételeknek, amelyeket vagy szeretsz, vagy utálsz, nem kell hozzá félretenni. Ha azonban a második csoportba kerülsz, felhívlak, hogy próbáld ki ezt. Ha nem gondolja meg magát vele kapcsolatban, a brokkoli nem tehet érted semmit. Talàn képes vagy adjunk hozzá egy kevés folyékony tejszínt a krémhez és néhány krutonnal. Ha nem így van, akkor feladom.
Borsó-spárga krém, könnyű és habos
Így mondva az ember túl egyszerűnek és unalmasnak tűnhet. Valamit, ami jó egy kapkodó naphoz, de semmi különös. És mégis, egy ilyen habszifon segítségével, mint ez a Galapartól 24,99 euróért, varázsolhatunk. A szifon habos, nagyon könnyű textúrát biztosít, amely örömet okoz a szájban.
Fehérbabkrém paprikaolajjal
, egészben szoktuk főtt ételekbe, esetenként salátákba is fogyasztani. De szintén Lehetőség van tejszínben elkészíteni., bár ez nem olyan gyakori. Ez egy jó módja a kezdésnek. Előnye, hogy ha már főtt babkonzervet használunk, akkor a recept elkészítése kevesebb, mint 15 percet vesz igénybe.
Currys hagymás alma krém
Sokak egyik kedvenc étele télen a hagymaleves, de készíthetünk krémes változatot is. Ez a helyzet ezzel a krémmel, melynek ízkombinációja teljesen kiváló. Ha szeretnénk, tehetünk a tetejére egy kis folyékony tejszínt, ropogósra sült hagymát és metélőhagymát.
Essau krém lencse, póréhagyma és hagyma
Nem a bab az egyetlen hüvelyes, amivel krémeket lehet készíteni, sőt, nem is csak vele lehet ezt csinálni. A Lencse számos lehetőséget kínál, mint ez. Elkészítéséhez használhat szárított lencsét és főzheti meg saját magának, ill Dobja el a konzerv lencsét, és takarítson meg egy kis időt. Ez egy nagyszerű ötlet, és nagyszerű módja annak, hogy hüvelyeseket adjunk étrendünkhöz.
Képek | Egyenesen a szájpadlásig
