Lyuba Zlatkova, akit a Bubolinka néven ismernek, elkápráztat édes remekeivel a címen.
És ha szeretnéd megtudni, hogyan tud egy négy csodálatos fiú és egy varázslatos kislány édesanyja alkotni, otthonosságot és finomságot teremteni, és egyben úgy kinézni, mint egy 20-as éveiben járó fotómodell,
Bemutatjuk az övét Karácsonyi süti cukormázzal, amelyek a gyerekei kedvencei. Ezeket Devin „sóska perecnek” nevezi.
Szükséges termékek:
a tésztához:
250 g vaj
1 tojás
1 tk porcukor
1 csomag sütőpor
1 tk fahéj
4 óra Liszt
a cukormázhoz:
1 tk porcukor
4-5 evőkanál. citromlé
Elkészítés módja:
1 Tegye a vajat egy mély tálba, és hagyja megpuhulni szobahőmérsékleten vagy alacsony hőmérsékleten a mikrohullámú sütőben. Adja hozzá az összes többi terméket egyszerre. A tésztát kézzel gyúrjuk, hogy ne ragadjon.
2 Tárolja műanyag zacskóban vagy fóliába csomagolva. Egy órát hűtőben tároljuk, hogy kihűljön és megszilárduljon.
3 Vegye ki és vágja darabokra. Enyhén összegyúrjuk, és lisztezett felületen kb. 4-5 ml vastag kéreggé nyújtjuk. Tekerheted vastagabbra is – ez attól függ, hogy milyen vastagra szeretnéd a sütiket.
4 Vágja ki formák segítségével, és helyezze el egy lapos tálcába. A serpenyőt nem kell kikenni, lisztezni, mert kellően vajas a tészta.
5 Előmelegített 180 g-os sütőben kb 8-9 percig sütjük (a sütési idő a sütik méretétől és vastagságától függ).
6 Vegye ki és hagyja kihűlni. Csak ezután vigye fel a cukormázt puha ecsettel. Úgy készítjük, hogy egy pohár porcukorral néhány kanál frissen facsart citromlevet adunk. Viszonylag sűrű szuszpenziót kell kapni. A cukormáz színezhető ételfestékkel, de a színek nem lesznek fényesek és telítettek.
