Ha szereted a hagyományos kekszet és a vörös bársonyos süteményt, ez tökéletes az Ön számára, mivel mindkettőt ötvözi. Sőt, alkalmasak az ünnepi karácsonyi asztalra is.
Hozzávalók a Cracked Candy Red Velvethez:
1/2 csésze vaj, puha
3/4 csésze barna cukor
1/2 csésze fehér cukor
2 tojás, szobahőmérsékleten
2 evőkanál vanília kivonat
1/2 teáskanál professzionális vörös ételfesték
2 csésze liszt
1/3 csésze kakaópor
1 1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1/2 csésze kristálycukor
1/2 csésze porcukor
Többet látni:
Elkészítés módja:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy tepsit sütőpapírral kibélelünk.
A vajat, a barna cukrot és a fehér cukrot egy nagy tálban habosra keverjük. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, az egyes adagolások között felverjük. Adjuk hozzá a vaníliát, a vörös festéket és jól keverjük össze.
Egy külön tálban keverjük össze az átszitált lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedveshez és keverjük össze.
Töltsünk meg egy tálat kristálycukorral és egy tálat porcukorral. Egy evőkanál segítségével sütiket formázunk. A golyókat először a kristálycukorban, majd a porcukorban forgatjuk, teljesen be kell fedni. Helyezze az előkészített serpenyőre. Süssük 10 percig, vagy amíg a keksz felfuvalkodott és megreped, de a közepe még kissé ragacsos.
Nézz tovább:
